Alimentación
Boticaria García, nutricionista, explica el riesgo de comer mirando el móvil o delante del ordenador: "Así empieza el descontrol"
La especialista asegura que el descontrol comienza precisamente con estas pequeñas decisiones inconscientes que, acumuladas, terminan afectando el equilibrio alimentario y da claves para evitarlo
Publicado el 10/06/2025 a las 05:00
Es una costumbre bastante extendida y cada vez más habitual. En un mundo dominado por la tecnología y la inmediatez, muchas personas comen mientras revisan el móvil, trabajan frente al ordenador o ven series y vídeos. Y es un error.
La multitarea durante las comidas no solo afecta la calidad de la alimentación, sino también a nuestra relación con la comida y con el propio acto de nutrirnos. Tomar conciencia de este hábito es el primer paso para cambiarlo.
Los consejos de Boticaria García
La nutricionista y divulgadora científica Boticaria García ha advertido sobre los riesgos de comer frente a pantallas, como el móvil, el ordenador o la televisión, en relación con la salud alimentaria. Según ella, este hábito puede ser el punto de partida hacia un descontrol en la alimentación.
Según explica, al estar pendientes de una pantalla mientras comemos, dejamos de prestar atención al acto de alimentarnos, lo que dificulta percibir las señales de saciedad y nos lleva a comer más cantidad sin darnos cuenta. El nutricionista Javier Fernández Ligero, alertó hace poco de que, además, "bebemos demasiada cantidad de agua en las comidas y eso enlentece el proceso digestivo y genera más gases e hinchazón".
Esta distracción tecnológica genera también una desconexión con el alimento, haciendo que perdamos el disfrute y la valoración de la comida, lo que puede derivar en una relación más impulsiva y menos saludable con la alimentación. La nutricionista explicó hace poco los diferentes tipos de hambres que existen. ¿Tienes hambre o tu cerebro te engaña?
Comer frente a una pantalla también favorece que la comida se convierta en un acto automático, lo que puede traducirse en malas elecciones nutricionales, como picoteos frecuentes, preferencia por comida ultraprocesada o saltarse comidas principales.
Para Boticaria García, el descontrol comienza precisamente con estas pequeñas decisiones inconscientes que, acumuladas, terminan afectando el equilibrio alimentario y pueden desembocar en problemas de peso o trastornos relacionados con la alimentación. Por eso, recomienda evitar distracciones electrónicas durante las comidas, dedicar un tiempo específico y tranquilo para comer, escuchar al cuerpo y prestar atención a las sensaciones de hambre y saciedad, y recuperar el placer de comer de forma consciente.
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