Las cartas hojaldradas que recibió Harry Potter para entrar en Hogwards
Mentira, se las hubiera comido y no hubiera podido entrar
Publicado el 24/09/2024 a las 05:00
Sí, el lacre hay que comprarlo a no ser que sean ustedes muy manitas con el punzón y sean capaces de recrear el sello de Hogwarts así de bien. Yo soy más de comprar y dejarme de historias. No querría yo dar publicidad de ningún sitio pero lo buscan en internet y lo encuentran fácil y bastante barato para hacer la gracia. Los fans de Harry Potter fliparán con esta merienda.
Ingredientes
- hojaldre o masa brisa
- crema de cacao
- huevo
- fondant rojo
Preparación
Calentamos el horno a 180°C (350°F) para asegurarnos de que esté listo cuando terminemos los sobres.
Desenrollamos la lámina de hojaldre sobre una superficie limpia y lisa. Con un cuchillo afilado corta la masa en rectángulos del tamaño que queramos para nuestras cartas. Y reservamos tiras largas.
Extendemos la crema de cacao por los rectángulos.
Juntamos los rectángulos de dos en dos y con las tiras largas hacemos la simulación de la zona de apertura creando un triángulo. Luego sellamos con un tenedor para hacer esas formas laterales. Pintamos con huevo todo para que quede ese color dorado.
Horneamos las cartas a 180°C durante unos 20 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Con el fondant hacemos los sellos de lacre y los colocamos encima antes de servir. Yo las metí en el horno pero creo que quedan mejor si las ponemos justo antes de servir. ¡Disfrutarium!
