Treinta y ocho establecimientos de hostelería navarros participarán el próximo viernes 19 de septiembre en el 'Primer Concurso de Ensaladilla con Hellmann´s' que se celebrará hasta el próximo 28 de septiembre. 

Esta primera edición cuenta con el patrocinio de Hellmann´s, Cooperativa de Hostelería como proveedor oficial y Maestros Aceituneros y Bodegas Inurrieta como colaboradores.

Este martes por la mañana se ha presentado en la Cooperativa de Hostelería el Primer Concurso de Ensaladilla que es la primera vez que se celebra en Navarra y a la que han acudido Santiago Enciso, presidente de Cooperativa de Hostelería, Jon Ramiro mahonesa Hellmann´s, Jose Luis Melero Maestros Aceituneros y Felipe Lizardi Bodegas Inurrieta.

La dinámica del concurso consistirá en que, al contrario de otros eventos gastronómicos, no habrá una fase previa y la principal novedad es que todas ensaladillas se presentarán al jurado en la tarde del martes 30 de septiembre. 

Habrá dos jurados, uno profesional y otro popular, y catarán las ensaladillas de manera anónima, ya que a todos los participantes se les facilitará una numeración para que el jurado no conozca el origen de la ensaladilla.

La ensaladilla ganadora obtendrá el reconocimiento de ser 'La Mejor Ensaladilla de Navarra' y un talón de 1.000€ que entregará Hellman´s.

Otra de las novedades significativas, hasta completar las 24 plazas que componen el jurado popular, las personas interesadas en formar parte de él pueden inscribirse en la web www.lamejorensadilla.es .

El 'I Concurso de Ensaladillas con Hellman´s' cuenta con la participación de 38 bares y restaurantes agrupados por los diferentes barrios de Pamplona y las localidades de Barañain, Mutilva, Alsasua, Puente la Reina y Estella.

Tras el desarrollo de la final y la cata de todas las ensaladillas, a continuación se procederá a la entrega de premios. Se prevé que será sobre las 19:00 horas del martes 30 de septiembre en Cooperativa de Hostelería de Burlada.