Verano en el New Trujal

Desde desayunos hasta cenas, New Trujal está en el 55 de la calle San Fermín de Pamplona.

Publicado el 09/08/2023 a las 06:00

Pamplona se llena en verano de turistas, de peregrinos, de visitantes que disfrutan paseando por la ciudad. Y el New Trujal es un reflejo de este cambio de ambiente en la calle y de su restaurante disfrutan durante estos meses, sobre todo, la gente que está descubriendo la capital navarra. Su situación tan céntrica, su amplia carta y las recomendaciones son, sin duda , algunas de las razones de esta decisión. También los clientes habituales, más relajados en vacaciones, disfrutan del New Trujal con amigos y familiares.

Existe un menú de entre semana y uno de fin de semana, y todos cuentan con una amplia variedad de platos, Hasta 26 distintos cada día. Ensaladas, timbales, revueltos, alubias, risottos, cremas... para primeros y una gran variedad de carnes y pescados para el segundo (manitas, entrecot, tatakis, carpaccio..). Y los postres son también caseros. Cocina clásica con un toque de vanguardia. “Nuestros menús ofrecen platos originales de la cocina navarra y otros de cocina tradicional con un toque innovador”, explican desde el restaurante. Cambian la carta 3 o 4 veces al año en función de la temporada.

“Siempre que podemos intentamos que nuestros ingredientes sean de kilómetro 0. New Trujal es el lugar ideal para desayunos, almuerzos, comidas y cenas, todo en un ambiente renovado, cálido y actual. En la zona del bar se puede disfrutar de raciones, fritos variados, alitas de pollo, patatas bravas, hummus, chorizos a la sidra... acompañados de una amplia carta de vinos y cervezas. Desde primera hora de la mañana la barra se llena de una gran variedad de tortillas de patatas y mini bocadillos. “El restaurante es perfecto para comidas y cenas de trabajo, con amigos o familia y ahora también para los turistas que nos visitan”.