Rellenar volovanes puede que sea la mayor fantasía cuando no tenemos tiempo ni ganas de cocinar pero queremos ofrecer una comida lucida y deliciosa. Las opciones de relleno son miles y también dependerán de la vagancia con la que nos pille. La morcilla nunca defrauda. Podemos ir añadiéndole extras (cebolla, manzana, piñones...) si nos pilla animados pero si no tranquilos, ella sola se basta y se sobra. ¡Morcilla power!

Paso 1: Cortamos la cebolla en ruedas y la ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva virgen extra. A fuego lento, que se caramelice bien.

Paso 2: En la sartén donde tenemos la cebolla ya caramelizada añadimos la manzana desmigada con un poco de mantequilla. Y que se dore también.

Paso 3: Por último añadimos la morcilla, también desmigada y sin piel y juntamos todo bien... que se haga al fuego.

Paso 4: Sólo nos quedará rellenar los volovanes de hojaldre y darle a todo un punto de calor en el horno para que queden más crujientes y se junten los sabores. ¡Maravilla!