La calidad de la alimentación es un tema cada vez más presente en el día a día de muchas personas, que dan una alta importancia a la variedad de alimentos y el equilibrio en su dieta. En este contexto, un estudio ha detectado los beneficios de combinar dos frutas de manera diaria.

Se trata de un estudio del Instituto Tecnológico de Illinois, recogido por Europa Press, en el que participaron dos grupos de adultos. El primero de ellos estaba formado por personas adultas con prediabetes que siguieron una dieta diaria que incluía medio aguacate y unos 120 gramos de mango fresco durante ocho semanas. El segundo grupo siguió una dieta similar, con el mismo aporte calórico, pero sustituyendo el aguacate y el mango por alimentos con carbohidratos de un valor calórico comparable.

El primer grupo experimentó mejoras relacionadas con la función vascular y la presión arterial diastólica. “Experimentaron un aumento significativo de la dilatación mediada por flujo (DMF)”, recoge Europa Press, que es una medida clave de la salud vascular, hasta en un 6,7% frente al 4,6% del segundo grupo. Otro beneficio se produjo en la presión arterial diastólica en los hombres, que se vio reducida en aproximadamente 1,9 puntos frente al aumento de 5 puntos del otro grupo. Esta diferencia “puede ser clínicamente significativa si se mantiene”, explica la agencia.

Además, el grupo que añadió el aguacate y el mango a su dieta diaria vio aumentados sus niveles de fibra, vitamina C y grasas monoinsaturadas cardiosaludables. También mejoraron algunos marcadores de la función renal como la tasa de filtración glomerular estimada (TFGe), pero ninguno relacionado con el colesterol, la glucemia o la inflamación.

Todos estos beneficios se produjeron sin cambios en la ingesta calórica ni el peso corporal, por lo que podría deducirse que las frutas ricas en nutrientes (como el aguacate y el mango) pueden favorecer la salud cardiovascular sin cambiar de forma notable el estilo de vida. El estudio concluye que el mango y el aguacate juntos ofrecen una combinación única de nutrientes, aportando fibra y vitamina C antioxidante, que puede ayudar en el control del azúcar en sangre, el peso y el bienestar cardiovascular general, indica Europa Press.

CÓMO APLICARLO EN EL DÍA A DÍA

Todo ello resulta especialmente favorable para las personas con riesgo de diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares, pero también para cualquier persona. Por ello, los autores del estudio recomiendan algunas maneras sencillas de introducir estas frutas en la dieta diaria.

Una forma muy fácil es añadirlas a ensaladas, pero también pueden prepararse en batidos o tazones de cereales o atreverse a convertirlos en el aderezo sabroso de un plato más complejo como un ceviche de atún con mango y aguacate.

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