Consumo
La OCU lo tiene claro: esta es la temperatura a la que deben estar la nevera y el congelador
El apagón eléctrico masivo vivido esta semana encendió alarmas sobre la conservación de alimentos y la durabilidad de los frigoríficos.
Actualizado el 08/05/2025 a las 08:34
El reciente apagón eléctrico que afectó a gran parte de la población la pasada semana puso de manifiesto algunas cuestiones críticas para hogares y negocios. Entre las principales preocupaciones, destacó el impacto sobre los alimentos refrigerados y la posible avería de los electrodomésticos. Muchas personas ahora se preguntan si sus frigoríficos resistieron adecuadamente esta situación extrema y, de no ser así, qué medidas deben tomar.
Las interrupciones prolongadas de electricidad, como la vivida el último lunes, pueden tener efectos adversos sobre los alimentos almacenados. La mayoría se enfrenta al dilema de qué hacer si su frigorífico resulta dañado. En estos casos, es fundamental revisar las coberturas disponibles según los daños sufridos, especialmente consultando los seguros de hogar, ya que podrían ofrecer compensación por los electrodomésticos afectados y la comida descompuesta.
CÓMO ELEGIR UN FRIGORÍFICO RESISTENTE
Si tras el apagón tu frigorífico no ha rendido a la altura, podría ser el momento de considerar una renovación. Elegir un aparato que ofrezca fiabilidad ante cambios de temperatura es esencial. Las temperaturas recomendadas para la conservación óptima de alimentos son de entre 1 y 4 ºC en el frigorífico, y mantener el congelador por debajo de -18 ºC. En situaciones de apagón, estas temperaturas pueden aumentar, comprometiendo la seguridad alimentaria a menos que el frigorífico esté diseñado para mantenerlas durante más tiempo.
DURABILIDAD DE LOS FRIGORÍFICOS SIN ELECTRICIDAD
El comportamiento de los frigoríficos durante cortes de luz se ha estudiado extensamente. Las pruebas realizadas han medido cuánto tarda un frigorífico en pasar de -17 ºC a -9 ºC y posteriormente a -7 ºC en un ambiente de 23 ºC. Diversas marcas han mostrado rendimientos destacados durante esta situación.
Entre los modelos que mejor rendimiento han mostrado, se destacan los siguientes:
- HAIER HDPW5620ANPD: Muy buena calidad, aguanta hasta 36 horas, con 19 horas a -9 ºC y 17 horas a -7 ºC. Su precio es de 1.249 euros.
- LG GBB92MBB3P: Muy buena calidad, resiste 35 horas, con 18 horas a -9 ºC y 17 horas a -7 ºC, y tiene un coste de 2.200 euros.
- MIELE KFN 4795 AD: También de calidad muy buena, funciona durante 33 horas, con 17 horas a -9 ºC y 16 horas a -7 ºC, por 1.899 euros.
- LG GBV7280AMB: Buena, dura 33 horas, con 18 horas a -9 ºC y 15 horas a -7 ºC, por 1.250 euros.
- BALAY 3KFB664XE: Muy buena, aguanta 29 horas, con 15 horas a -9 ºC y 14 horas a -7 ºC, a un precio asequible de 950 euros.
CONSEJOS ANTE FUTUROS CORTES ELÉCTRICOS
Contar con un frigorífico resistente a apagones puede marcar la diferencia, pues podría conservar tus alimentos durante un día y medio sin luz. En contraste, hay modelos que solo resisten 17 horas, lo cual es insuficiente si la falta de electricidad se prolonga. Tomar decisiones informadas al seleccionar electrodomésticos es crucial para garantizar la seguridad alimentaria en emergencias.
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