Nutrición
Javier Fernández Ligero, nutricionista, nos explica cómo comer tras un fin de semana de excesos: "Hay dos frutas ideales para dar una tregua al aparato digestivo"
¿Qué debemos hacer para compensar esos excesos del fin de semana? El nutricionista pamplonés nos da tres consejos para conseguir reducir el impacto que esos días tendrán en el cuerpo
Publicado el 09/06/2025 a las 05:00
Llega junio y, con él, los planes fuera de casa se multiplican: un amigo propone una comida en su nueva terraza, la cuadrilla organiza una barbacoa en las piscinas y es difícil decir no a una cena o una comida bien acompañado. La fórmula 4/3 —mantener las buenas costumbres nutricionales hasta el viernes y dejarse llevar los tres días del fin de semana— se convierte en una situación común, y se pierde ese hábito nutricional que tanto ha costado mantener durante todo el invierno.
¿Qué debemos hacer para compensar esos excesos del fin de semana? El nutricionista y farmacéutico pamplonés Javier Fernández Ligero (@nutriligero) nos da tres consejos para conseguir reducir el impacto que esos días de ingesta más libre tendrán en el cuerpo.
1. HIDRATARSE
Según explica Javier Fernández, el día después de habernos saltado el hábito nutricional seguramente nos sintamos más deshidratados. "Lo podemos hacer con agua de mar o incluso con alguna cápsula de sal mineral, sumando a una buena hidratación con agua".
2. RETRASAR EL DESAYUNO O AGUANTAR HASTA LA COMIDA EN AYUNAS
Como ya adelantó Javier Fernández en otra de sus informaciones nutricionales, retrasar la hora del desayuno es una de las principales rutinas que debemos adoptar si queremos ser más productivos por las mañanas. "Si somos capaces de soportar el ayuno hasta las 10:30 o, incluso, aguantar hasta la hora de la comida, que sería lo ideal, vamos a dar un poco de tregua a nuestro aparato digestivo", explica. "Además, nos ayudará también a controlar esos picos glucémicos y a desinflamarnos", añade.
"Si hemos conseguido ayunar hasta la hora de la comida, recomendaría romper el ayuno con piña o papaya, ya que llevan bromelina, que es una enzima digestiva y va a permitir que el aparato digestivo no sufra más de lo que ya ha sufrido con las ingestas que se han salido del hábito nutricional el fin de semana y se ha resentido con gases e inflamación", explica.
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3. UNA CAMINATA DE DOMINGO (O DE LUNES)
La receta médica de sumar de 10.000 a 12.000 pasos diarios ya nos la pautó este nutricionista pamplonés para conseguir desinflamar el cuerpo para el verano, pero resulta que también es válida para "compensar" esos excesos del fin de semana. "Apostar por un paseo de 45 minutos al sol el domingo va a favorecer, por un lado, la desinflamación, nos va a ayudar a mantener la masa muscular porque las pulsaciones que se consiguen caminando no dañan la masa muscular que tenemos y, por otro, va a permitir activar la tiroides y volver a la normalidad", describe.
