Diario de Navarra

Fue un 17 de octubre de 1966 cuando el entonces ministro de Información y Turismo, Manuel Fraga, inauguró el Parador de Príncipe de Viana de Olite. Lo hizo en el transcurso de una ceremonia, según recoge la documentación del momento, con “todos los honores” aunque el edificio no estaba totalmente acabado ya que los ventanales góticos de la fachada se reconstruyeron con posterioridad. A día de hoy, la plantilla del parador es de 45 trabajadores, en su mayoría de Olite y alrededores, aunque también emplea a personas de otras comunidades. Una cifra que se incrementa en temporada alta. Al frente de la plantilla, dirigiendo el parador desde hace “tres intensos años” como ella misma dice, se encuentra Virginia Rull Díez. A ella le ha tocado estar al frente en el momento del cincuenta aniversario, una fecha que se conmemorará con un sencillo acto este mediodía. Tras echar la vista atrás y mirando ya al futuro, Rull no duda al afirmar que la situación actual del parador “es inmejorable”. “Seguimos cumpliendo la misión por la que nació Paradores de dinamizar turísticamente la zona, además de proteger el patrimonio artístico y cultural, sin olvidar la promoción de los productos autóctonos de nuestra gastronomía”, recalca. En cuanto al perfil del turista que apuesta por alojarse en el Parador de Olite, el extranjero sigue teniendo una importante presencia. De hecho, el 40% de la clientela es extranjera, siendo el francés el principal mercado, seguido del alemán y el británico. “También empieza a crecer mucho el mercado oriental. Promocionamos el turismo navarro en todos los mercados nacionales e internacionales y esa labor está dando muy buenos frutos en Olite”, apunta. El grueso de turistas que apuestan por el Parador tiene una edad que oscila entre los 40 y 60 años, aunque se va notando un incremento de la clientela joven. CLIENTELA NAVARRA Y en este aspecto precisamente la directora hace especial hincapié al querer huir de los tópicos que relacionan parador con exclusividad. “Para alojarse en Paradores el cliente cuenta con diferentes ofertas al alcance de todos y contamos con diferentes promociones”, insiste, a la par que se refiere también a la clientela procedente de Navarra, ésa que también apuesta por el Parador de Olite y por otros de la red “tanto para alojarse como para disfrutar de nuestro restaurante”. Una afirmación que Rull espalda con las cifras que deja 2016. “En lo que va de año, en Paradores hemos tenido 5.831 habitaciones de huéspedes procedentes de Navarra y son 6.208 los clientes navarros que han disfrutado de Paradores, un incremento notable sobre el año anterior”, dice. Sin dejar de hablar de la clientela, es sabido que son muchos los rostros conocidos que han optado por alojarse o visitar el Parador Príncipe de Viana. Es el caso de los hoy reyes eméritos don Juan Carlos y doña Sofía así como el Rey Felipe VI, cuando todavía ostentaba el cargo de Príncipe de Viana. El ex presidente de Estados Unidos, Jimmy Carter, que se alojó con su esposa Rosalynn en 2007, fue una de las personalidades que más expectación levantó. Y no son pocos los rostros de la cultura que también lo han visitado. Es el caso de Montserrat Caballé, Concha Velasco, Verónica Forqué o Jorge Oteiza, entre otros. Éste último celebró en el parador su 90 cumpleaños como quedó reflejado en el libro de oro del establecimiento, en el cual Oteiza dejó plasmado un dibujo. Imagen del día de la inauguración del Parador de Olite, el 17 de octubre de 1966. CEDIDA Una ocupación que rondará el 69% a fin de año Los buenos datos turísticos que el Ayuntamiento de Olite ha ido constatando en los dos últimos años marcados por la recuperación tras la crisis económica se reflejan también en la ocupación del parador. “Sí se ha incrementado notablemente. Hemos pasado de tener un 2014 un 61% de ocupación a un 63% en 2015. Así, este año estimamos llegar al 69%. El crecimiento es palpable”, asegura Rull. Una cifra, la del 69%, referida a la ocupación ya que en número de cubiertos el Parador de Olite espera alcanzar los 21.500. Así, pese al buen momento actual, el parador mira al futuro con el objetivo de seguir mejorando. “Cada año vamos acometiendo mejoras. Son edificios que hay que cuidar y preservar. Las inversiones se realizan de forma continuada para la mejora de instalaciones, decoración, infraestructuras, etc.”, concluye la directora. El Palacio Viejo que se hizo Parador El parador se ubica en el denominado Palacio Viejo, junto a la plaza de los Teobaldos, en el corazón de Olite. Así se conocía a esa parte del palacio que quedó por intervenir después de que el Palacio Real fuera adquirido por la Diputación Foral de Navarra en 1914 y restaurase el conocido como Palacio Nuevo. Una visita en 1963 del director general de promoción del turismo a Olite cambió el destino del Palacio Viejo ya que se decidió convertirlo en parador de turismo. Tres expertos fueron los encargados de su rehabilitación: J. Luis Picardo, Manuel Sainz de Vicuña e Ignacio Gárate de Rojas. La adaptación del palacio para darle un uso hotelero fue complicada y el resultado fue un parador pequeño -14 habitaciones-con altos costes de reconstrucción. Posteriormente, dos reformas en las décadas de los 70 y 80 permitieron su ampliación llegando a 43 habitaciones.

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Medio siglo de turismo en Olite

El Parador Príncipe de Viana de Olite escribe medio siglo de historia contribuyendo a dinamizar turísticamente la zona. Muchos rostros conocidos se han hospedado en este edificio construido hace cincuenta años en el denominado Palacio Viejo

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