La calle Mercaderes del Casco Antiguo de Pamplona volverá a tener esta primavera todos sus bares y restaurantes abiertos al público. Dos de los establecimientos que cerraron durante la pandemia preparan su reapertura con nueva gestión al frente. Se trata de El Mentidero y del asador Mercaderes.

El Mentidero, en la calle Mercaderes número 13, lleva cerrado desde el 15 de marzo de 2020, cuando entró en vigor el estado de alarma. Este bar restaurante fue inaugurado en 2008. Su nombre hace referencia a la antigua denominación de la calle Mercaderes hasta el año 1719. Su nuevo dueño es Mikel de Elguezábal, un emprendedor venezolano que en 2015 abrió en la plaza consistorial Al Norte del sur, cafetería y libros. Además de desayunar, almorzar y merendar, los clientes de Al Norte del sur pueden adquirir, intercambiar o depositar libros nuevos, de segunda mano o de préstamo. Mikel de Elguezábal tiene previsto abrir El Mentidero Berria a mediados de mayo, con una imagen renovada, "con lo de siempre y con el futuro".  

El asador Mercaderes, en el número 16, llevaba desde otoño de 2021 cerrado y a la venta. Este asador de más de 350 metros cuadrados es uno de los establecimientos hosteleros más espaciosos de la zona. Abrirá de nuevo al público a mediados de mayo "aproximadamente", explican sus nuevos dueños. Va a mantener su apuesta por la gastronomía navarra, con chuletón, gorrín  asado a baja temperatura, pescados al horno "y algún plato novedoso". 

Con estas dos aperturas, la calle Mercaderes se refuerza como una de las principales zonas hosteleras del Casco Antiguo. En pleno recorrido del encierro y del Camino de Santiago, es paso obligado de visitantes y turistas. Iruñazarra, Qwerty, Mercaderes 31 y Burger King completan la oferta de bares y restaurantes.

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