Comprar y comer alcachofas de Tudela, cordero de Navarra, queso del Roncal o unas alubias verdes de Fustiñana no es solo una cuestión de gusto, sino casi un acto de responsabilidad. Detrás de cada uno de esos productos hay campos cuidados, ganaderos que resisten y pueblos que se niegan a desaparecer. Elegir lo nuestro frente a lo que llega de lejos no es un gesto menor. Se trata de entender que cada tomate que compramos de aquí sostiene una forma de vida, que cada decisión en el mercado tiene consecuencias que van más allá del precio. 

El departamento de Desarrollo Rural del Gobierno de Navarra ha firmado un acuerdo con grandes y pequeñas superficies comerciales, con asociaciones de hostelería y otros agentes un alianza para la realización de acciones conjuntas con el fin de fomentar el consumo local. En el acto, el consejero José Mª Aierdi presentó la campaña ‘No dejes que pase; al comprar, elige Navarra / Zure esku dago hori ez gertatzea; zure erosketan, aukeratu Nafarroa'.

ACCIONES CONJUNTAS PARA FOMENTAR EL CONSUMO

La alianza  incluye  la realización de acciones conjuntas para fomentar el consumo de producto local y alimentos originarios de Navarra como alternativa a la importación de productos procedentes de miles de kilómetros.

 En estas acciones se han comprometido también agentes comerciales y de hostelería, como “una apuesta conjunta por un determinado modelo de producción sostenible de alimentos, de consumo responsable con el medio ambiente, la salud y la vida en el mundo rural y una apuesta por construir comunidad desde la economía local”.

“Nuestros productos no deben competir sólo por unos céntimos en el precio; deben competir en razones ambientales y sociales, en calidad y salud y, en definitiva, deben competir en valores, que es lo que nos distingue y dota de identidad”, ha señalado el consejero Aierdi.

MÁS DE 60 REPRESENTANTES DEL COMERCIO, HOSTELERÍA Y PRODUCTORES

Al acto, celebrado en la Ciudadela de la capital navarra, han acudido más de 60 personas representantes de distintos agentes del comercio, hostelería, personas productoras y otros agentes del sector agroalimentario de Navarra.

En el transcurso de la presentación, se han llevado a cabo tres mesas redondas con la participación de responsables de grandes superficies, marcas de calidad o productores, en relación a cómo fidelizar al cliente desde el producto local, los jóvenes y el consumo de alimentos producidos en Navarra o el posicionamiento de estos alimentos en los distintos canales comerciales.

COLABORACIÓN Y ENTIDADES PRESENTES

 Más allá de la campaña de difusión, la iniciativa ‘No dejes que pase’ también engloba la firma de un acuerdo de colaboración con cerca de una quincena de agentes de distintos ámbitos relacionados con las grandes superficies, el pequeño comercio y el sector hostelero.

 Entre quienes han suscrito el acuerdo se encuentran Leclerc, BM, Eroski, Carrefour, Makro, Venta Peio, Alcampo, la Asociación Comerciantes de Navarra, la Cooperativa de Hostelería, las asociaciones ANAPEH (Asociación Navarra Pequeña Empresa de Hostelería) y AEHN (Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra), la asociación Gremio de Carniceros o la Asociación de Restaurantes del Reyno, entre otras entidades.

GRANDS SUPERFICIES. Las entidades firmantes se comprometen a realizar campañas monográficas sobre el producto local para dar a conocer en sus establecimientos y entre sus clientes tanto el producto en sí como a las personas productoras. Además, trabajarán por aumentar la adquisición de estos productos, fomentarán en lo posible espacios en los que agrupar y resaltar el producto agroalimentario de Navarra y realizarán degustaciones de los mismos.

PEQUEÑO COMERCIO. Este se compromete a dar a conocer los productos agroalimentarios de Navarra y a las personas que trabajan tras ellos, además de sumarse a la campaña ‘No dejes que pase’ para fomentar el consumo de productos de calidad.

SECTOR HOSTELERO. Con él se ha acordado realizar acciones para dar a conocer a la sociedad los productos agroalimentarios e, igualmente, apoyar la campaña ‘No dejes que pase’ para fomentar el consumo de producto de cercanía en sus establecimientos.

“NO DEJES QUE DESAPAREZCAN LOS PRODUCTORES LOCALES"

A partir de la premisa hipotética de que ‘de aquí a unos años puede pasar que si quieres productos de Navarra tengas que cultivarlos en tu propia casa’ –aludiendo a productos concretos como la ternera de Navarra, el piquillo de Lodosa, los huevos ecológicos o los espárragos de Navarra- y bajo el lema central ‘No dejes que pase; al comprar, elige Navarra / Zure esku dago hori ez gertatzea; zure erosketan, aukeratu Nafarroa’, la campaña tiene como fin concienciar a la ciudadanía sobre la influencia que las decisiones y hábitos diarios, cómo qué alimentos consumir o comprar, pueden ocasionar en el producto local y en quienes los producen, así como en la economía local.

Por ello, la campaña, cuya creatividad ha corrido a cargo de la agencia La Llorona, llama a reflexionar sobre estos hábitos cotidianos y poner el foco en la elección del producto local “porque todos podemos contribuir a que estos alimentos sigan estando presentes en nuestras mesas y en nuestro futuro y depende de todos y todas que siga siéndolo”.

CAMPAÑA EN REDES SOCIALES Y EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN

La campaña se podrá seguir en los distintos medios de comunicación, así como en redes sociales, además de en los propios establecimientos de los distintos agentes de la cadena alimentaria que participan en esta iniciativa como son las grandes superficies, el pequeño comercio o el sector hostelero a través de restaurantes, bares u otros espacios. “Todos son agentes necesarios para impulsar y desarrollar la promoción comercial agroalimentaria de la Comunidad Foral y reforzar así la venta de producto local y de cercanía”, tal y como marca la propia campaña.

Además, con objeto de acercar este tipo de producto y acortar distancias entre productores y consumidores, tendrán lugar distintas acciones como degustaciones de productos o exhibición de materiales. Todo ello con el fin de recordar a la ciudadanía que “cada elección suma, y que nuestras decisiones son las que tienen el poder de elegir el mundo que queremos”.