La gastronomía es uno de los placeres que ofrece la vida y uno de los motores del turismo que ofrece España a los visitantes que llegan al país y lo convierte en uno de los principales destinos para los amantes del buen comer. Se podrían recorrer todas las provincias españolas siguiendo un delicioso ranking de los productos y platos típicos de cada zona, empezando por la típica paella valenciana o el gazpacho andaluz, pero sin olvidar la fabada asturiana, las migas extremeñas, el marisco gallego o las alcachofas de Tudela.

La variedad gastronómica es inmensa, pero hay un plato que se puede encontrar en cada uno de los rincones de España, desde el hotel más lujoso al pueblo más pequeño: la tortilla de patata. 

La receta es bien sencilla: huevo, patata, aceite de oliva y sal. Pero en su elaboración está el secreto para que quede más o menos cuajada, con más sabor, dorada o jugosa. A sus ingredientes tradicionales también se le pueden añadir otros que encajen con los sabores de la patata y el huevo. Y luego está el debate nacional sobre si debe llevar cebolla o no, ahí cada uno defiende a capa y espada sus gustos.

Con motivo del Día Mundial de la Tortilla de Patata, que se celebra cada 9 de marzo, la revista Viajar ha hecho una selección de cuáles son las mejores tortillas de patata de España, por provincias, elaborado con la información de sus redactores y colaboradores y la opinión de sus lectores.

Según este ranking de la revista Viajar, la mejor tortilla de patata de Navarra es la de el Bar Monasterio de Pamplona. Con una propuesta jugosa, clásica y con el “sabor de siempre” que se ha ganado la fama del boca a boca, y el título a la Mejor Tortilla de Navarra 2025. "Este local tradicional con más de 80 años de historia es además artífice del primer pintxo caliente de la historia de Pamplona", destaca la publicación.

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LAS MEJORES TORTILLAS DE PATATA DE ESPAÑA

Esta es la lista completa por orden alfabético de la selección realizada por la revista Viajar de cuáles son las mejores tortillas de patata de España por provincias:

A Coruña: Restaurante O Cabo

Albacete: La Yema

Almería: El Gato del Cabo

Alicante: La TeuladaÁlava: Sagartoki

Asturias: Casa Chema

Ávila: El Rincón del Jabugo

Badajoz: Bar Casa Loren

Barcelona: Mantequerías Pirenaicas

Bizkaia: Bar Nashville

Burgos: Bar La Niña

Cáceres: Bar CatoviCádiz: Bar Apolo

Cantabria: Bodi Mataleñas

Castellón: Vicentín

Ciudad Real: La Buha y El Buo

Córdoba: Bar Santos

Cuenca: La Taskilla

Girona: Xibarri

Gipuzkoa: Bar Zabaleta

Granada: Bar Rojo

Guadalajara: Casa Palomo

Huelva: Bar Juan José

Huesca: Deleita Inclusión

Illes Balears: Restaurante Azabache

Jaén: Dixtinto

La Rioja: Bar Tondeluna

Las Palmas: Restaurante Midway

León: León Antiguo

Lleida: Casa Perú

Lugo: Mesón El Castillo

Madrid: La Falda

Málaga: Cotxino, el bar de Kava

Murcia: Cucú Food Experience

Navarra: Bar Monasterio

Ourense: Café Bar Fuentefría

Palencia: La Encina

Pontevedra: Bar Azucarillo

Salamanca: Restaurante Pucela

Santa Cruz de Tenerife: El Aguarde

Segovia: Mesón de Cándido

Sevilla: Casa Juan Palomo

Soria: Cervecería-Bar Torcvato

Tarragona: Bar Fortuna

Teruel: Brasería Avenida

Toledo: Yogui’sValencia: Alhambra

Valladolid: Piraña

Zamora: Bar Casa el Rubio

Zaragoza: Bar El Circo