En marcha la 2º edición de los premios Talento Gastro Navarra

MEJOR COCINERO/A

Iñaki Andradas y Luken Vigo (Bar Rest. Baserriberri)
Eduardo Llop (Les Amis)
Aaron Ortiz (Kabo)

MEJOR TALENTO EMPRENDEDOR

Manuel Spucches (Coffing)
Carlos Jordán (Soto del Prior)
Joanna Artieda (JoanArtieda)

MEJOR SUMILLER

Jaione Aizpurua (Kabo)
Borja Roldán (Bar Monasterio )
Santiago Guindano (Hotel Xabier)

MEJOR ATENCIÓN DE SALA

Iñaki Plá (Verduarte)
Jaione Aizpurua (Kabo)
Antonio Lamana (Restaurante Le Bistrot)

MEJOR REPOSTERO/A

Jimena Sennrich (La Vieja Iruña)
Juan Mari Iriarte (Ekhi Gold)
Eduardo Llop (Les Amis)

MEJOR TRATAMIENTO DEL PRODUCTO

Arantxa Biurrun y Patxi Barasoain (Centro de Caza Navarro)
Gonzalo Agorreta (Foody´s)
David Salinas (Morlaco)

MEJOR PARRILLERO/A

Iñaki Gomara (Remigio)
Sergio Lerga (La Vieja Iruña)

MEJOR COCTELERO/A

Gaizka Nicuesa (Kabo)
Sara Elmontaonakil Skalniak (Subsuelo)
Diego Cañar (Restaurante La Capilla - H. Pamplona Catedral)

MEJORES PINCHOS

Goiza Isiegas (Akari Gastroteka)
Sergio Lerga (La Vieja Iruña)
Julen Fernández (La Avenida)

AL RELEVO GENERACIONAL

Joxe Apeztegia y Paula Loyarte (SantaMaría)
Joseba Martinez (Camping Urrobi)
Xabier Pérez (Sanchotena)

AL PRODUCTOR/A DEL AÑO

Marta Mayora (Finca La Guindalera)
Sergio Cobo (Otxokain)
Silvia Lázaro (Queseria El Moro)