Consumo

Cómo elegir una salsa de tomate frito en el supermercado: ¿cuál es más saludable?

La lista de ingredientes, "cuanto más corta y sencilla, mucho mejor"

Imagen de las empanadillas con la salsa de tomate
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Imagen de unas empanadillas con salsa de tomateSara Nahum
Imagen de las empanadillas con la salsa de tomate

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Diario de Navarra

Publicado el 27/07/2026 a las 08:49

La salsa de tomate frito es un alimento común en todos los supermercados. Hay quien la hace casera, pero para aquellos que la compran en el súper, "la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios)  ha revisado más de 200 salsas para pasta y tomate preparado y la diferencia entre una marca y otra es enorme".

"La clave está en la lista de ingredientes", afriman. "Cuanto más corta y sencilla, mucho mejor."

Y es que en "lo primero en lo que debemos fijarnos no es la marca, sino en los ingredientes". "Lo importante es lo que hay dentro del bote", sentencian.

LISTA DE INGREDIENTES

A la hora de leer la lista debemos tener en cuenta una cosa: "para una buena salsa de tomate, sólo se necesitan 3 ingredientes: tomate, aceite y sal." Por tanto, cuantos menos excedentes haya a partir de ahí, mejor.

La OCU también advierte de otra cosa sobre la cantidad de sal, que no debe "superar el 1%". Y si está más cerca del 0'5%, mucho mejor.

Por tanto, parar a leer la lista de ingredientes de los alimentos que compramos es algo que debemos incluir en nuestra rutina si queremos comer saludable, ya que "dos botes pueden parecer iguales, pero luego no lo son".

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