Muchas tortillas envasadas que encontramos en el supermercado incluyen una indicación importante que a menudo pasa desapercibida: deben calentarse antes de su consumo. 

Este detalle no es casual, ya que en algunos casos los fabricantes lo recomiendan para reducir posibles riesgos microbiológicos y garantizar la seguridad alimentaria.

En un vídeo, la OCU explica qué aspectos se deben revisar en el envase de una tortilla preparada, por qué algunas necesitan calentarse antes de comerlas y qué riesgos puede haber si no se siguen estas instrucciones.

Además, desde la OCU han llevado a cabo un análisis de tortillas refrigeradas, tanto con cebolla como sin ella, en el que evalúan su calidad y realizan una cata comparativa para ofrecer una visión más completa sobre estos productos.