El café es una de las bebidas más consumidas del mundo y muchas personas no pueden vivir sin él. Para muchos, el café es el motor que necesitan para ponerse a funcionar por la mañana. Pero según el nutricionista y dietista Pablo Ojeda, "tomarlo recién levantado no es la mejor opción para buscar los efectos de la cafeína". No pasa nada si tú te lo quieres tomar, pero cuando nos levantamos tenemos unos niveles de cortisol muy altos, que es la hormona del estrés, y por los efectos que tiene la cafeína, no es aconsejable añadirla en ese momento. "Es interesante tomar el café media hora, 45 minutos después de levantarnos. Hay que darle un tiempo", señala el experto en nutrición.

Otro de los momentos del día en el que es común tomar café es después de comer. Tanto en casa como en los bares y restaurantes, cuando el camarero viene y te pregunta habitualmente si quieres un café. Pues ese momento tampoco es una buena opción para echarse un café según explica Ojeda: "No es lo más recomendable del mundo. Porque la cafeína inhibe la absorción de algunos nutrientes esenciales como el magnesio o el hierro. Por lo tanto, no va a hacer todo el efecto la comida".

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El nutricionista apunta que si tomamos café después de comer de vez en cuando "no pasa nada, pero tenerlo de costumbre no es lo más indicado".