Vida sana
La bebida caliente que mejora la memoria y reduce el riesgo de demencia
Los beneficios afectan igualmente a personas con alto y bajo riesgo genético de desarrollar demencia
Publicado el 18/02/2026 a las 05:00
Un estudio reciente realizado por varios organismos estadounidenses concluye que el riesgo de demencia puede verse disminuido por el consumo regular de una determinada bebida caliente.
Se trata del café con cafeína o el té, cuyo consumo diario ralentiza el deterioro cognitivo y preserva la función cognitiva, explica Europa Press. El estudio ha analizado a 131.821 participantes, que se sometieron a evaluaciones de dieta, demencia, deterioro cognitivo subjetivo y función cognitiva objetiva durante 43 años.
De entre todos ellos, “tanto los hombres como las mujeres que consumían más café con cafeína presentaron un riesgo un 18% menor de demencia en comparación con quienes informaron consumir poco o nada de café con cafeína”, recoge Europa Press. Además, según el estudio, las personas que consumían café con cafeína también presentaron un menor deterioro cognitivo subjetivo y mayor rendimiento en pruebas que medían la función cognitiva general.
Los resultados fueron similares en los participantes que ingirieron té de forma habitual, pero no en aquellos que optaron por el café descafeinado. Por lo tanto, el estudio sugiere que la cafeína podría ser el factor activo con efecto neuroprotector.
QUÉ CANTIDAD DEBO CONSUMIR
Los beneficios anteriores se encontraron de forma más notable en las personas que consumían de 2 a 3 tazas de café con cafeína o de 1 a 2 tazas de té al día. No obstante, los expertos no observaron efectos negativos con un consumo mayor, sino beneficios neuroprotectores similares a los de esa dosis idónea, recalca Europa Press.
Otro aspecto destacable del estudio es que confirmó que los beneficios se producían igualmente en personas con alto y bajo riesgo genético a desarrollar demencia.
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