Alimentación
Alerta alimentaria de la OCU sobre un conocido tofu
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha emitido una alerta sobre un par de lotes de tofu de una marca alemana
Actualizado el 05/06/2023 a las 09:54
Se coló en nuestra cesta de la compra como sustituto de la carne por ser rico en proteínas, atrayendo en un primer momento sobre todo a vegetarianos y veganos. Y, de pronto, aupado por celebrities y nutricionistas, se convirtió en el alimento de moda allá por 2019. El tofu, una pasta sólida elaborada a partir de semillas de soja, casi sin sabor, es utilizado en miles de cocinas en el mundo por ser un alimento bajo en grasas y calorías, con un alto aporte en proteínas y sinfín de posibilidades de cocinado.
Sobre un par de lotes de este tipo de producto de una marca alemana ha emitido recientemente una alerta alimentaria la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, de la que se ha hecho eco también la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).
La alerta, notificada en un primer momento por las autoridades sanitarias alemanas, avisa de la presencia de fragmentos metálicos en Tofu Spinacia, de la marca alemana Taifun. En concreto, afecta a los lotes 254 y 274, con fecha de caducidad 02/06/2023 y 22/07/2023, respectivamente. Según la información disponible, la distribución inicial en España ha sido en Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Cantabria, Cataluña, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Extremadura, Galicia, Madrid y País Vasco, aunque no se descartan redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Además de procederse a la retirada de este producto del mercado, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición recomienda a las personas que tengan en su domicilio los productos citados en esta alerta “que se abstengan de consumirlos”.
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