Diario de Navarra

Entre los nogales cargados de fruto de la finca Aitacayo de Artajona dio comienzo de forma simbólica este lunes por la mañana el inicio de la campaña de la marca colectiva Nuez de Navarra. Una campaña que augura un producto de “una calidad excelente” del que los productores esperan una producción que rondaría las doscientas toneladas en la que será la segunda campaña bajo la marca amparada por Reyno Gourmet. Ocho productores forman parte a día de hoy de la Asociación para la producción de la Nuez de Navarra, una entidad abierta que, subrayaron sus integrantes, está abierta a la incorporación de aquellos productores que quieran sumarse. De momento, los que hoy están trabajan en una superficie que roza las cien hectáreas aproximadamente. Muchos de ellos se dieron cita ayer en el acto con el que se abrió la campaña. En nombre de todos ellos, tomó la palabra el presidente de la asociación, Emilio Gurrea, quien incidió en la importancia de dejar en las manos de los propios productores todo el proceso, desde la producción, hasta la transformación y la comercialización. “Hacemos todo nosotros lo que garantiza que la nuez es de la mejor calidad y que cumple con todos los requisitos exigidos”, remarcó. Hizo especial hincapié Gurrea en la importancia de contar con una marca como Nuez de Navarra a la hora de diferenciar este producto local de la que llega importada de otros países. “Le garantizamos al consumidor que tenemos un producto bueno, de calidad. Estamos hablando de un producto local, de cercanía, que viene este año con una calidad excelente, y que animamos a consumir aquí”, dijo. En la misma línea se manifestó Natalia Bellostas, directora gerente de Intia, quien aseguró que la marca Nuez de Navarra “ya se va a asentando y ganando reconocimiento entre los consumidores”. CLAVES PARA EL CULTIVO Clausuró el acto el consejero de Desarrollo Rural del Gobierno foral, José María Aierdi, que puso en valor “la diversidad y calidad” de los alimentos producidos en Navarra y cifró en 452 las toneladas producidas en la Comunidad foral el año pasado. De ellas, añadió, el 45% fueron certificadas bajo el sello de Nuez de Navarra. Concluidas las intervenciones, aún hubo tiempo para una demostración práctica de cómo se lleva a cabo la recogida de las nueces con una máquina barredora. Además, el agricultor Mario Iliberri, de Sesma, se encargó de desganar cómo es el cultivo de la nuez, del que destacó la importancia de llevar a cabo una buena poda para rejuvenecer las ramas, el riego, la atención a posibles plagas durante la primavera así como de la floración para que el fruto ligue bien en primavera, en los meses de abril y mayo. Responsables de la buena calidad de la nuez que se prevé esta campaña son, según expuso, las condiciones meteorológicas que se dieron durante una primavera fría pero sin heladas y un verano seco que, explicó, evitó enfermedades fúngicas. En Navarra, concluyó, la variedad más demandada la ‘Chandler’. OCHO PRODUCTORES Forman parte actualmente de la marca colectiva Nuez de Navarra que suma casi dos años de trayectoria. Son Finca Aitacayo de Artajona y Nueces Gourmet, de Sesma; que comercializan bajo la denominación Nueces Benitoren; Finca Valle Arga, de Falces, con la marca Nueces Valle Arga; José Antonio Chocarro, de Bebinzana, con Nueces de Berbinzana; Mario Iliberri, de Sesma, con Nueces Monte Sesma; Hermanos Remírez de Ganuza, de Riezu, con Nueces de Navarra; Tirso Salvatierra, de Oteiza; con Nueces de Oteiza; y Ángel Lizarraga, de Arizala, con Nueces de Arizala.

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La Nuez de Navarra prevé alcanzar esta campaña las 200 toneladas

La marca, que cuenta ahora mismo con ocho productores que trabajan un centenar de hectáreas, celebró este lunes en Artajona el inicio de la campaña

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