Es camarera de Santa Ana desde hace dos años, momento en que sustituyó a su tía abuela, María Pérez González. “Pero he estado metida en esto desde siempre, porque desde que era niña venía con ella, que desempeñó esta labor toda la vida hasta que renunció por su edad, ya que tiene 97 años”, afirma María Pérez Anadón.

Pérez Anadón, de 35 años, reconoce que no sabe por qué ha seguido con esta labor que desempeñaba su tía abuela. “Santa Ana para mí es algo relacionado con mi familia y una tradición de siempre. Es mi patrona y representa a los abuelos, que en el fondo es lo mejor que tenemos”, señala.

Son dos camareras...

Ahora estamos María Jesús Ramírez y yo. Luego Isabel Martínez Bordiú es la camarera honorífica.

¿Cuáles son sus principales funciones?

Lo más visible es lo que concierne a cambiarle los mantos. Pero en general, es todo. Se trata de que sus flores estén en su sitio, así como que estén preparados los manteles cuando está en su capilla y en el altar mayor de la Catedral, las andas, que quienes la portan en la procesión tengan sus trajes preparados... o sea todo lo que rodea a la patrona, y también a San Joaquín, esté en condiciones, es competencia nuestra junto con la Congregación de Santa Ana. Pero tenemos mucha ayuda, porque si no sería imposible.

¿Algo que haya gente que no conozca del día de la patrona de Tudela?

Los nervios que pasamos tan ‘duros’. Cuando todo el mundo se marcha en procesión nosotras no vamos. Nos quedamos en la Catedral porque tenemos que desmontar el altar mayor para tener lista la capilla de Santa Ana cuando regresa de la procesión. He salido en la procesión toda la vida, pero desde que estoy de camarera no. Nos solemos escapar en algún momento para verla pasar por la calle Rúa.

¿Cuál es para usted el momento más emocionante de este día?

Cuando Santa Ana regresa a la capilla, cuando vuelve ‘a casa’. Quienes la portan en la procesión se tienen que agachar para poder salvar la reja de acceso a su capilla antes de volver a subir la peana, y siempre están esos nervios de que todo salga bien. La gente tiene mucha devoción, cariño y respeto a la patrona. Entiendo que es un día importante y mucha gente viene de fuera -más de la que nos parece-, sólo para este día. Se acercan a la reja y te piden entrar, y lamentablemente todos no pueden hacerlo por motivos de espacio y tiempo. Tengo fe en ella, pero ves a los demás y dices: ‘Madre mía, lo que han recorrido para estar aquí. Por algo será’.

TIEMPO "PARA TODO"

¿Hay tiempo para disfrutar también de la fiesta en estos días?

Igual. Salvo los ratos que tengo que estar en la Catedral, el resto del tiempo disfruto de la familia y los amigos. Ser camarera no me impide para nada llevar el ritmo de fiesta normal. Hoy -por ayer- hemos venido muy temprano para preparar la albahaca, los trajes, etc., pero no pasa nada. Tiene que dar y da tiempo a todo.

¿Se plantea que pueda haber algún momento en el que, por el motivo que sea, tenga que dejar de desempeñar esta labor de camarera de la patrona?

Mi tía, que vive conmigo desde que tenía yo cuatro meses de edad, me decía: ‘Que sepas que esto es para siempre, que no vale que este año te quieras ir de vacaciones ya que no te puedes ir y no te debes ir’. Yo, aun cuando no era camarera, siempre me he quedado en fiestas de Tudela. Y no me iría nunca de fiestas.