Diario de Navarra

Doce hosteleros de la ciudad van de la mano en un nuevo evento gastronómico con la hamburguesa como producto central. Una feria, Gastroburger Estella-Lizarra se ha denominado, distribuida en tantos escenarios como locales participantes a lo largo de todo un mes. Se prolongará del 3 al 30 de marzo con elaboraciones especiales para la campaña y un precio común para todas de 14.90 € (IVA incluido). Los hosteleros que la impulsan presentaron este viernes en el salón de plenos una iniciativa que cuenta con el patrocinio municipal y se inspira en la gran acogida de público de actividades de este tipo en todas las localidades donde se han llevado a cabo. Los profesionales del sector estuvieron acompañados por el presidente y la gerente de la Asociación de Comerciantes, José Flamarique y Loreto San Martín, y la edil de Comercio y Turismo, Cristina Pérez. Loreto San Martín destacó la “calidad excepcional del producto presentado”, que rondará los 180 gramos de peso en la mayor parte de los casos. “También queremos que el público tenga la oportunidad de probar todas las exquisitas propuestas. Por ello, hemos planteado una feria con una duración de un mes”, subrayó. Animó a la ciudadanía de Estella y de la merindad a disfrutar de esta apuesta por el turismo gastronómico. La concejal Cristina Pérez apoyó esta idea de los hosteleros destacando su voluntad de hacer cosas nuevas. “Además de diferentes opciones, hay mucha variedad de locales, de horarios no solo para las cenas y de muchos días a la semana para probar estas recetas exclusivas. Un plato riquísimo que gusta a todo el mundo”, subrayó El hostelero Jesús Astarriaga explicó que se valoraron otras opciones como finales de noviembre y primeros de diciembre, aprovechando que la gente joven está de vacaciones esos días. Marzo se impuso al final, un periodo del año en el que empieza a salir el sol y es bienvenida la actividad como transición entre Navidad y Semana Santa. Un poco como “pisar el acelerador”, salir a la calle e ir de terraza si el tiempo acompaña. LA FERIA AL DETALLECada establecimiento ha puesto un nombre a su elaboración para la feria. No habrá carpas ni otras instalaciones complementarias y se servirán en cada local. En el interior o en las terrazas en función de sus características.1.Bar Batzoki. Quesobomba.2. Bar Pigor. Charly. 3.Bar Rte. Bienara. Rönin.4.Bar Restaurante Florida. Cheeseburger&Tagliatelles trufados.5.Bar Rte. Izarra. Broaster Crunch. 6.Bar Rte. Monjardín. Hambuguesa pulled pork a la barbacoa.7.Café Bar Gavia El Puy. La Inmaculada.8.Café Bar Rte. Xanti. La tentación del Xanti.9.Café Teatro Gavia Los Llanos. Gavia Los Llanos Estella Royale.10. El Zarapatel Store. Hamburguesa de secreto ibérico.11.Hotel Yerri. La estrella Deierri.12. The Faculty Old Sports. The old Angus. FECHAS Y HORARIOSLa Asociación de Comerciantes y Hostelería detalla en los folletos que distribuirá los días de la semana y los horarios en los que cada establecimiento servirá las hamburguesas a partir de este lunes, 3 de marzo.LOS PRECIOSSe ha establecido un precio común de 14,90 € (IVA) incluido para todas las hamburguesas de Gastroburger.

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Doce hosteleros impulsan en Estella la primera feria de la hamburguesa

Del 3 al 30 de marzo, Gastroburger ofrecerá un producto elaborado especialmente para esta iniciativa que se servirá en los locales participantes

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