Diario de Navarra

San Martín de Unx se encuentra ya inmerso en la preparación del día del rosado, una cita que este año alcanza su vigésima edición y que se celebrará el primer fin de semana de junio, entre los días 1 y 3. “Es un orgullo para San Martín evidenciar que se trata de un evento consolidado y deseado en el calendario de Navarra”, apuntaba el alcalde, Javier Leoz. El primer edil hizo estas declaraciones en la presentación del evento, que se celebró en el restaurante La cocina de Álex Múgica. Junto a él estuvieron David Palacios, presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra; así como representantes de las cuatro bodegas locales. “San Martín de Unx es territorio de vino, donde junto con el románico, las tradiciones, el paisaje y la gastronomía hacen un maridaje perfecto para hacer de este municipio un lugar ideal para el turismo. Y con todos estos mimbres cada año se ha ideado un completo programa que tiene como eje el vino y su desde una perspectiva turística”, apuntan desde el Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, entidad organizadora junto con el consistorio. Ambos se encuentran ultimando el programa de actividades de una fiesta que este año tendrá como padrino a Joaquín Gálvez, creador de Wineman, enólogo y divulgador de las virtudes del vino y creador de una serie de televisión con el mismo nombre. A lo largo de los tres días durante los que se prolongará la fiesta, San Martín acogerá diferentes actividades. El programa lo abrirá el viernes 1 el propio Joaquín Gálvez con una charla, que precederá a la denominada ‘cena en rosa’. El sábado habrá una gynkana cultural infantil y un paseo guiado, en el que los asistentes podrán degustar una copa de vino. El grueso de actos se concentrará el domingo. No faltarán las visitas guiadas por las bodegas locales, el rally fotográfico, el curso de iniciación a la cata en el frontón o la popular degustación de caldos a partir de las 12.30 h. Habrá además mercado de artesanía y de productos agroalimentarios. La presentación concluyó con la presentación de las cuatro bodegas de San Martín de Unx -Ayerra, Beramendi, Máximo Abete y San Martín- y de los aspectos más identitarios de la viticultura de este municipio que hace de sus rosados unos caldos tan afamados. David Palacios felicitó a San Martín por la apuesta hecha, hace ya muchos años, por la garnacha y el rosado. “Han logrado que este vino sea reconocido y consumido en Navarra y toda España. Brindo por otros veinte años más de esta fiesta”, recalcó. La II Marcha Enoturística recorrerá las cuatro bodegas el día 20 de mayo Se trata de un recorrido de once kilómetros y que incluye cuatro pinchos y cuatro vinos, uno en cada bodega El calendario fija en el primer fin de semana de junio la celebración del día del rosado. No obstante y a modo de aperitivo, el domingo 20 de mayo San Martín de Unx albergará la II Marcha Enoturística del Rosado de Navarra, una cita que la organización reedita dada la buena acogida que tuvo en su primera edición. Naturaleza, deporte y vino se dan la mano en un recorrido por los senderos que unen las cuatro bodegas sanmartinejas. “Con esta actividad queremos acercarnos no sólo a las personas deportistas habituadas en participar en marchas y pruebas deportivas, sino a quienes quieran dar un paseo en un itinerario sencillo, de once kilómetros, que se realiza en grupo, en familia, entre amistades con pausas de descanso y disfrute en cuatro puntos con un vino y pincho en cada uno de ellos, para conversar y pasar una agradable, entretenida, enriquecedora y saludable mañana de domingo con unas vistas privilegiada”, señalan desde el Consorcio. El punto de partida será la plaza de la localidad a las 9 horas. Desde allí, la marcha discurrirá por la Bodega San Martín, Bodegas Ayerra, Bodegas Beramendi y Bodegas Máximo Abete, para concluir en la iglesia de San Martín de Unx. El recorrido incluye cuatro pinchos y cuatro vinos. Además los participantes recibirán una mochila de regalo. Para participar hay que inscribirse, antes del 11 de mayo, en la web rockthesport.com. La cuota de inscripción es de 15 euros y los menores hasta 12 años no pagan. El número de plazas es limitado. Las acreditaciones se entregarán el mismo domingo 20 de mayo en la plaza de San Martín, en horario de 8 a 8.45 horas.

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San Martín de Unx brindará por los 20 años del Día del Rosado

El padrino de este año, que se celebrará entre los días 1 y 3 de junio, será Joaquín Gálvez, creador de Wineman

El grueso de actos se concentrará el domingo, jornada en la que se celebrará la tradicional degustación de caldos

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