Las tartas de queso de moda en Logroño llegan al Casco Antiguo de Pamplona
Melt Cakes, fundada por dos jóvenes influencers, anuncia su próxima apertura en la calle San Nicolás antes de Sanfermines
Actualizado el 12/05/2025 a las 12:48
Han elegido la calle con más bares de Pamplona y quieren abrir "sí o sí antes de Sanfermines". Melt Cakes, el obrador de tartas de queso artesanales fundada en Logroño por dos conocidos influencers gastronómicos, ha anunciado en sus redes sociales su próxima apertura en Pamplona, más en concreto en la calle San Nicolás número 20 del Casco Antiguo.
Miguel Bezares, conocido en redes sociales como Gourmetismo, y Manuel de los Santos, LaRiojaToEat, tienen 137.000 y 93.000 seguidores en Instagram, respectivamente. Se conocieron en sus habituales rutas gastronómicas y de tanto probar cosas deliciosas de los demás, se animaron a montar su propia tienda de tartas de queso. Así nació Melt (derretido en inglés), en la calle Hermanos Moroy número 12 de Logroño. Tienen un tercer socio también riojano, Luan de Queiroz.
Debido a la gran acogida que tuvieron, Melt abrió otra tienda en el centro comercial Berceo, de Logroño, y en Burgos. Pamplona será su cuarto establecimiento. Para celebrar su llegada anuncian que regalarán 500 porciones a los clientes el día de la inauguración, para la que no hay fecha.
"Tenéis unas fiestas de las fiestas más reconocidas del mundo, un Casco Antiguo lleno de historia y una de las calles de pinchos con más bares por metro cuadrados, como es la calle San Nicolás. Y ahora en el número 20 tendréis nuestras tartas de queso artesanales", anuncian Miguel y Manuel en un vídeo grabado en la plaza Consistorial.
Oreo, pistacho, Lotus, Happy Hipo, Pastera Rosa y la "tradicional intensa con queso de denominación de origen Idiazabal" son las variedades que pronto podrán degustarse en Pamplona.
