Urbanismo
La anunciada reforma de Sarasate aviva el interés por los locales vacíos
En el último año, el número de bajos comerciales sin actividad se ha reducido de 12 a 8 y ya hay anunciada una nueva hamburguesería
Publicado el 23/02/2024 a las 05:00
Si el Ayuntamiento de Pamplona cumple los plazos, en la primavera de 2026 el paseo de Sarasate será un moderno boulevard que atraerá viandantes y actividad comercial y de ocio. Faltan más de dos años pero en los locales vacíos ya empieza a haber movimientos y proyectos serios. Así, ya ha pedido licencia de obras la hamburguesería gourmet Berty’s Burger, de origen asturiano.
La reforma de Sarasate es una de las principales demandas de las asociaciones de comerciantes, principalmente del Casco Antiguo y del Ensanche. Lamentan que una zona que debía estar “rebosante de actividad” ha ido languideciendo con el paso de los años. Hace un año, este periódico daba cuenta de la existencia de doce locales vacíos, el 40% del tejido del paseo. Actualmente ha bajado a ocho. Esta cifra podría seguir cayendo ya que hay operadores que han sondeado la zona.
De momento, un proyecto confirmado es de la hamburguesería Berty’s Burger. Se trata de una cadena joven, de origen asturiano, fundada en 2016 por Lucía Álvarez y Alberto García. Ella se graduó en comercio y él es ingeniero de minas. Empezaron con una food truck y debido al éxito abrieron un local. En 2022 su hamburguesa fue reconocida como la segunda mejor de España. Actualmente tienen seis restaurantes, incluido Bilbao y Logroño. En Pamplona van a estar en el paseo de Sarasate número 13. Se trata del edificio de viviendas construido en 2022 y que en sus tiempos albergó el O’Connors, considerado el primer pub irlandeses de la ciudad.
Es evidente que la hostelería va a tener un papel destacado en el nuevo paseo de Sarasate. Se da por hecho que el consistorio va a autorizar terrazas en la plataforma única peatonal. La zona con mejor orientación corresponde a la más cercana al Casco Antiguo. Aquí ya hay dos restaurantes, Goiko y Ñam, además de una pastelería, Petit Sucreé, que también ofrece cafés. El problema son las licencias, ya que estos locales pertenecen al Casco Antiguo, considerada zona saturada de bares.
En esta acera hay tres locales sin actividad actualmente que tienen licencia de cafetería. En el número 4 está el local de Zucitola, pastelería cerrada en julio al entrar en concurso de acreedores. El local no era propiedad de la sociedad sino que estaba alquilado, por lo que está al margen del proceso de liquidación. El escaparate no muestra ningún cartel de 'Se alquila'.
En el número 8 se encuentra la antigua chocolatería Valor, que después pasó a denominarse La Forca, con los mismos gestores. Cerró en marzo de 2023 y desde entonces muestra el cartel de 'Se Alquila'. El antiguo restaurante Las Pocholas es propiedad de una familia mexicana con raíces navarras, en concreto de Lekaroz. En septiembre llegó al ayuntamiento una solicitud para la división y reforma del local para cafetería. El inmueble tiene 600 m2 y se encuentra en perfectas condiciones. Este local perdió la licencia que tenía de restaurante tras el cierre de Las Pocholas en el año 2000 y su reforma para convertirse en sucursal bancaria. En 2014 sufrió otra transformación y recuperó su uso hostelero, pero como cafetería.
En el número 16, la inmobiliaria DN Inmo ofrece en alquiler un local que tiene licencia de cafetería y autorización para salida de humos. Desde esta inmobiliaria señalan que hay distintos grupos interesados. Esta misma inmobiliaria ofrece en alquiler el bajo comercial del número 30. Se trata de un local de obra nueva, en planta baja y primera. Aquí estuvo el bar Espejo, pero ahora no tiene licencia de hostelería.
En los números impares no hay restricciones para obtener licencia de hostelería. Actualmente existen dos locales en el mercado. En el número 11, en esquina con la calle Alhóndiga, Inmobiliaria Arrieta ofrece en alquiler una antigua sucursal bancaria de 107 metros más 133 de sótano. En su anuncio especifican que este local es apto para cualquier tipo de actividad, incluida hostelería, aunque no tiene salida de humos. Desde esta inmobiliaria destacan que en las últimas semanas han crecido las consultas de distintos operadores.
En el número 3, junto al edificio del Banco de España, está a la venta la antigua oficina de Bankia. Se trata de un espacio de 850 m2 en planta baja y sótano con un patio de 285 m2. Es apto para hostelería, según anuncia Haya Inmobiliaria en su web.
Entre las aperturas del último año destacan los negocios de alimentación y servicios. En el número 24, Repsol Electricidad y Gas ocupó el local que unos meses antes dejó vacío Iberdrola, que tenía ahí su punto de atención. En el número 32 abrió el año pasado una lavandería de autoservicio y en el número 14 hay actualmente obras para una oficina.
Destaca también en el número 4 la pastelería Petit Sucreé, especializada en macarons y cafés. Carlos Romero Betancourt, su dueño, hace un balance positivo de este primer año. “Es una acera de mucho tránsito peatonal pero de gente de paso. Espero que tras las obras sea también de estancia”, comenta. En el número 7, una pareja de emprendedores abrió en abril de 2023 Dulce pecado, tienda de golosinas, snacks y refrescos.
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