Gastronomía

Arranca el Festival Internacional de Pintxos de Burlada

Trece bares participan del 1 al 4 de junio en la segunda edición de este evento con propuestas de lugares exóticos como Babilonia, Vietnam o Costa Rica

Cartel anunciador del Festival Internacional del Pintxo de Burlada de 2023
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Cartel anunciador del Festival Internacional del Pintxo de Burlada de 2023
Cartel anunciador del Festival Internacional del Pintxo de Burlada de 2023

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Pedro Gómez

Actualizado el 31/05/2023 a las 14:34

Trece bares participan en la segunda edición del Festival Internacional del Pintxo de Burlada, que se celebra del 1 al 4 de junio. Además de poder disfrutar de la gastronomía de distintos países europeos, asiáticos, americanos y africanos, este evento incluye actuaciones musicales y exhibiciones de baile el viernes y el sábado.

Burlada celebró en 2022 la primera edición de este festival, que no es de carácter competitivo. “Fue una experiencia gratificante, que tuvo una gran acogida entre los clientes, así que nos hemos animado a repetir”, explica Liliana Quintero, de mar Mar y una de las impulsoras de esta iniciativa.

Los pinchos cuestan tres euros y permiten viajar a países exóticos a través de ingredientes, aromas, sabores y texturas originales y poco conocidas por estos lares. Este es el caso del bar Casa de Cultura, que regenta Iván Mazo y que en marzo recibió el primer premio de la Semana del Pintxo de Burlada. Para este festival, la Casa de Cultura ha elegido Babilonia, legendaria ciudad que ahora forma parte de Irak.

Para amenizar las calles de Burlada, los bares han organizado el viernes a las 18.30 horas y a las 20.00 horas una exhibición de trova, boleros, son, cumbia, bachata, merengue y rancheras a cargo de Argelio Junior y los que son van y Orlis Pineda. El sábado de 17.20 a 20.20 horas habrá una ruta pasacalles que hará parada en cada uno de los bares, con música y exhibiciones de baile. Este festival internacional está organizado por la Asociación de Bares de Burlada y el bar Mar, con la colaboración del ayuntamiento y del Gobierno de Navarra.

BARES PARTICIPANTES 

  • Animals: México
  • Bodega San Martín: Venezuela
  • Bodegón: Argentina
  • Bombín: Brasil
  • Candy bar: Ecuador
  • Casa de Cultura: Babilonia
  • Infinity: Portugal
  • Jumai: Bulgaria
  • Bar Mar: Grecia y Costa Rica
  • Morapio: Francia
  • Bar Roney: Vietnam
  • Zenzengorri: Colombia
  • Zubizarra: Egipto
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