Hostelería
Dos bares del Casco Viejo de Pamplona, entre los mejores de España
El Gaucho y el Guria han sido seleccionados por la revista Esquire en su Top Bares 2022


Actualizado el 15/03/2022 a las 13:03
Dos establecimientos hosteleros de Pamplona, han sido seleccionados entre los 65 mejores bares de España por la revista Esquire en su Top Bares 2022. Se trata del Gaucho y el Guria, ambos situados en la céntrica calle Espoz y Mina y en apenas 30 metros de distancia.
La publicación ha querido retomar esta recopilación de los mejores locales para comer, beber o tomarse un pincho tras dos años de pandemia en los que estos negocios se han visto muy afectados por cierres, restricciones y confinamientos, como una forma de apoyarles y animar a los clientes a que regresen a sus barras, mesas y terrazas. Y es que otra cosa igual no, pero en España lo que no faltan son bares y para muestra un dato: solo en los 500 metros que separan la glorieta de Atocha y la plaza de Antón Martín en Madrid hay más bares que en toda Noruega.
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BAR GAUCHO
En el Top Bares 2022 se destaca del bar Gaucho que la Guía Michelin dice de este local que "es una visita obligada para conocer el nivel de tapas de Pamplona" y que en su barra "los pintxos alcanzan la excelencia". La revista recomienda a sus lectores que se pidan el "Crocanti de morcilla con Foie" y afirma, contundente: "Lugares como este son los que nos hacen amar los bares por encima de todas las cosas".
BAR GURIA
Muy cerca del Gaucho, en la misma calle que une la Plaza del Castillo y la calle Estafeta, el artículo de Esquire señala que el Guria "se ha convertido en uno de los favoritos de la ciudad para ir de pintxos high class, porque son de un nivel excepcional (muchos de ellos premiados), llenos de creatividad, sabor y originalidad". Además de por sus platos, también se hace hincapié en la selección de vinos nacionales que este establecimiento ofrece a sus lectores, de la que dicen que es "de nota, tanto de etiquetas reconocidas como de alguna sorpresita que te puedan recomendar, hazles caso".
La única pega que esta selección gastronómica encuentra a estos dos bares de Pamplona es su tamaño, por lo que recomiendan a sus lectores que vayan pronto a coger sitio y que aprovechen las terrazas para pasar un rato disfrutando de los pinchos y sus bebidas.