Nuevas aperturas en la calle Iturrama y en Monasterio de Urdax

Actualizado el 15/12/2020 a las 06:00

Unos cierran pero otros abren. El 12 de junio se inauguró la cervecería Extra Time en la calle Iturrama. Y el bar Escabechina, en la nueva plaza entre Sancho el Fuerte y Monasterio de Urdax, lleva funcionando desde el 1 de marzo.

El local de calle Iturrama 14 tiene ya una larga trayectoria hostelera. Entre 1998 y 2012 fue el Jumping Jester, de la mano del coctelero Carlos Rodríguez. En 2014, Iñaki Ciriza Pagola abrió La Abadía, de estilo francobelga, con crepes y cerveza. Ahora Lucas Echeverría, dueño de la cadena Loops & Coffee, ha creado un bar de estilo deportivo con billares y futbolines. Al carecer de terraza, lleva ya mes y medio cerrado. “Así que tenemos muchas ganas de que levanten la restricciones”, admite Echeverría.

La Escabechina sí que ha podido funcionar estas semanas gracias a su terraza en la nueva plaza junto a los bloques del Iturrama Viejo. Paloma Jiménez, Juanjo Elorz y Nerea Sanromán son los tres socios de este bar especializado en comida de lata: gildas, sardinas, escabeches... “De ahí el nombre, aunque es verdad que ha dado pie a muchas bromas y comentarios”, admite Paloma. A pesar de las dificultades, están contentos con la acogida. “Vivimos en la zona y creemos que esta plaza tiene mucho potencial. Los nuevos vecinos, y también los veteranos, nos han acogido muy bien”, explica Paloma. En la misma plaza, pero en el lado de Pío XII ya lleva un año funcionando la cafetería Allegro. María Iraola, su dueña, ofrece café de especialidad y un amplio surtido de tartas y bizcochos. “Hemos tenido muy buena acogida, tanto de los estudiantes como de la gente mayor”, relata María.