La Universidad Pública de Navarra (UPNA) acogerá el próximo lunes, día 15 de septiembre, a las 16 horas, la conferencia inaugural del Máster Universitario en Investigación en Nutrición y Alimentación Personalizada del Campus Iberus, del que forma parte la institución académica. La sesión, titulada 'Nutrición de precisión y envejecimiento saludable: retos y oportunidades', correrá a cargo de José María Ordovás Muñoz (Zaragoza, 1956), investigador de referencia internacional en las interacciones entre dieta, genética y envejecimiento saludable y profesor universitario en Estados Unidos. La asistencia a la charla, que tendrá lugar en la Sala de Conferencias del edificio Jerónimo de Ayanz del campus de Arrosadia, es gratuita y abierta al público, sin necesidad de inscripción previa.

José María Ordovás, que se conectará “online” desde Boston para su conferencia, es profesor de Nutrición en la Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy de la Universidad de Tufts (Boston, EE.UU.) y “senior scientist” en el Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging, institución situada en la citada ciudad norteamericana. Pionero en los ámbitos de la nutrigenética y la nutrición de precisión, cuenta con más de 950 publicaciones científicas en revistas internacionales de alto impacto como 'Nature', 'Science', 'New England Journal of Medicine' y 'The Lancet'. Su trabajo ha sido citado en más de 100.000 ocasiones y ha sentado las bases científicas de la nutrición personalizada. Ha recibido reconocimientos como el David Kritchevsky Career Achievement Award de la American Society for Nutrition y el título de doctor “honoris causa” por las universidades de Córdoba y CEU San Pablo de Madrid. Además, es miembro de comités científicos nacionales e internacionales, asesor de instituciones públicas y privadas y una de las voces más influyentes en la investigación en nutrición de precisión a nivel mundial.

El acto será presentado por representantes institucionales de la UPNA y de la Universidad de La Rioja, así como por el equipo directivo del máster.

UN MÁSTER INTERUNIVERSITARIO DE EXCELENCIA

El Máster en Investigación en Nutrición y Alimentación Personalizada, coordinado por la UPNA, se enmarca en el Campus Iberus, de tal forma que es ofertado por las cuatro universidades públicas que conforman esta alianza estratégica de excelencia internacional: Universidad de Zaragoza, La Rioja, Pública de Navarra y Lleida. El posgrado, que inicia este curso su primera edición, formará a profesionales capaces de liderar estrategias eficaces e innovadoras en estas materias, tanto en el ámbito sanitario como académico e industrial.

El posgrado, dirigido a personas tituladas en ciencias de la salud y biociencias, tiene una duración de 60 créditos ECTS. Se oferta en formato híbrido (“online” y presencial) en los cuatro campus. Además, incluye una semana de prácticas presenciales en la UPNA para aprender a utilizar metodología avanzada en la evaluación nutricional.

Según destaca la directora del máster, Idoia Labayen Goñi, la catedrática de la UPNA y responsable del instituto de investigación IS-FOOD de esta institución, “este máster responde a una demanda creciente tanto el sector sanitario como de la industria agroalimentaria, que precisa de profesionales formados en los últimos avances científicos en el campo de la nutrición y la alimentación personalizada”.