COMO viene siendo costumbre desde hace siete ediciones, la comida vuelve a tomar protagonismo durante el Festival del Flamenco on Fire. Desde la organización del festival, junto con la Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, han querido renovar y expandir su apuesta gastronómica con la ruta ‘GastroSábicas’, en la que participan más de 35 locales navarros. Esta última toma el relevo al ‘Pincho Sábicas’, que por seis ediciones ha celebrado el legado de Sabicas.

La ruta ‘Gastrosábicas’ comenzó el pasado 31 de julio en la localidad de Viana, hasta el 8 de agosto. Seis días más tarde se trasladó hasta el municipio de Estella. A partir del 21 de agosto, y hasta el 29 de este mismo mes, les toca el turno a las localidades de Tudela y Pamplona. Ahí se podrá disfrutar de una variedad de pinchos confeccionados bajo la interpretación de los hosteleros de acuerdo con la pregunta “¿Qué es el flamenco?”.

+ Gastrosábicas Más información en https://gastrosabicas.com/

CLAVES 

Tudela

Del 21 al 29 de agosto

Bar restaurante De temporada.

Bar Jose Luis

Bar La Catedral

Restaurante L & ELE

Restaurante La Parrilla

Mesón Julián

Restaurante treintaitrés

Bar restaurante Le Bistrot

Pamplona

Del 21 al 29 de agosto

Gastrobar Ayres del Soto

Bar Baviera

Bar restaurante Bearan

Bar Bistrot catedral

Bar restaurante Niza

Restaurante Casa Paco

Bar restaurante El Patio de las Comedias

Restaurante Europa

Bar Fitero

Bar restaurante Mesón de la Tortilla

Bar Monasterio

Restaurante New Trujal

Bar La Antigua Farmacia

Restaurante La Huerta de Chicha

Bar restaurante la Madarra de la Ramos

Restaurante La Mar Salada

Restaurante La Vieja Iruña

Pizzeria Tutti Ricchi

Café Bar Yoldi

Bar restaurante Zanpa

Bar restaurante La Barra del Goloso

Bar restaurante Cuatroytres

Restaurante Katakrak