La gastronomía navarra cruza más fronteras de las que se cree. La británica Monika Linton fundó en 1988, hace ya 30 años, la distribuidora Brindisa, que importa productos gourmet españoles para distribuirlos por todo el Reino Unido. Entre ellos, hay por lo menos uno de origen navarro: los pimientos del piquillo de la marca Navarrico. ¿Su precio en Reino Unido? 6,50 euros por 220 gramos.

Monika Linton ha elegido este sabor navarro dentro de los ocho que considera como los preferidos en Reino Unido que son importados desde España. "Es un producto típico de toda la vida. Cultivado bajo el sol de Navarra y sus lluvias, este pimiento es ideal para comer tal cual o aliñado con ajo, vinagre y aceite o relleno de algo sabroso", añade Linton.

El resto de productos españoles que conforman la lista de los productos a los que los británicos no se pueden resistir son:

1. Salchichón de Vic, Casa Riera Ordeix

2. Anchoas ahumadas, Conservas Nardín

3. Bonito del norte, Conservas Ortiz

4. Arroz bomba, Illa de Riu

5. Aceite l'amo, aubocassa

6. Vinagre Ximénez, Paula Coll

7. Pimentón de la Vera, Santo Domingo

Linton tiene también restaurantes y bares de tapas en los que utiliza estos productos españoles. Sus empresas facturan 23 millones al año y emplean a más de 300 personas, según informa el medio Expansión.