Directa de recorrer el mundo llega la presentadora Paula Vázquez (51 años, Ferrol, Galicia) a 'Top Chef: dulces y famosos', el concurso que La 1 emite los miércoles en prime time con 16 personajes populares que aspiran a convertirse en el mejor pastelero. En el formato de la cadena pública participan celebrities como Belén Esteban, Luis Merlo, Mariano Peña, Alejandra Osborne o Ivana Rodríguez, que aspiran a alcanzar el título de primer Top Chef pastelero de España y un premio de 100.000 euros que destinarán a la ONG de su elección.

¿Qué cambia de Bake off a Top Chef: dulces y famosos? 

Es que ha cambiado bastante el formato. Los concursantes tienen que interactuar entre ellos, haciendo tríos, a veces, o grupos. Y esto le ha dado un ritmo brutal al programa. Entre ellos también se ha generado una especie de sinergia extraña que ahora parece que todos estamos como en una serie. En Bake Off comentaba que en alguna edición había engordado por todo lo que había probado. 

¿Le está pasando lo mismo en Top Chef? 

No, porque no estoy probándolos. He venido más gorda de 'Hasta el fin del mundo' por los alfajores de Argentina, volví terrible y engordé cuatro o cinco kilos. Entonces este año dije que no iba a probar los postres, pero de vez en cuando los pruebo y alucino. Ver lo que han evolucionado es un orgullo. 

Uno de los nombres más potentes del casting es Belén Esteban. ¿Cómo es trabajar con ella? ¿Tenía una idea preconcebida? 

Con Belén nunca había trabajado, pero se nota que tiene mucha tele y que lleva muchos años en platós por cómo controla y colabora con el equipo. Habla con todo el mundo, sabe mucho de tele, es muy inteligente y nos está dando un juego increíble. Tiene ese punto canalla que caiga quien caiga lo va a decir. Los que hacemos tele posiblemente luego somos los que menos la vemos, pero lo que sí pasa es que nos mezclamos con muchos equipos que van girando. Y te puedo decir que nunca he oído a nadie decir nada malo de Belén Esteban; todo lo contrario, y cuando eso pasa es por algo. Me ha parecido un descubrimiento. 

¿Diría que está en un buen momento personal y profesional? Dice que está en la juventud de la vejez… 

Es algo que he escuchado o leído decir a alguien, pero lo vivo así. He dejado atrás una parte infantil de pudores y de mierdas. Como me dice Eva Arguiñano, la vida se va y hay que vivirla y disfrutarla. No pensar en el qué dirán, en el qué dicen de tu vida. Es que se pasa el tiempo. Quiero gamberrear y hacer otras cosas. No tengo ataduras ni hijos ni nadie que dependa de mí, entonces voy a vivir.

TOCA DESCANSAR

En TVE ha encadenado un programa tras otro. ¿Toca descansar o prepara algún proyecto más?

Toca descansar. No tengo ningún proyecto más. Necesito descansar, porque llevo desde el 15 de agosto sin parar, desde 'Hasta el fin del mundo'. 

¿Le gustaría revivir la experiencia de 'Hasta el fin del mundo' con una segunda temporada? 

No se ha hablado nada. Si me lo proponen, lo tendría que analizar. Ha sido muy duro. En Top Chef hay tres cámaras que estaban también en 'Hasta el fin del mundo' y hemos hablado sobre si repetiríamos porque ha sido durísimo. Han sido como 17 horas de autobús, tienes que llegar antes que los concursantes para cubrir la llegada de todos, subir 700 escaleras… Hay que estar hecha de una pasta especial y yo ya no estoy. Si me dicen la ruta y el idioma primero, me lo pienso. Luego seguro que decimos todos que sí, pero cuando estábamos allí pensábamos: “¿Por qué hemos dicho que sí?”. Yo decía que cuando llegara a Madrid iría a una clínica de estética. Ahora digo que me ingresen con suero y que me pongan vitaminas. 

¿Ha sido más duro Hasta el fin del mundo que Pekín Express en su día? 

Fue muy diferente, porque allí íbamos en ruta. Tenía a un equipo e íbamos en coche. Pero al final lo más importante es que entonces tenía 35 años y ahora tengo 51. Se vive de forma muy diferente y son esos tipos de formatos en los que te tienes que dejar el alma.