Una película con 70 estrellas Michelín, representación navarra en 'Culinary Zinema'
Los cineastas Jorge Fernández Mayoral y Virginia Jönas dirigen 'Uno de los nuestros', con la que rastrean el legado del cocinero Joan Roca
De izquierda a derecha: Lander Etxedona (fotografía), Jorge Fernández Mayoral, Jordi Roca, Virginia Jönas, Eduardo García (sonido), Josep y Joan Roca
Actualizado el 02/09/2025 a las 09:43
Lo que iba a ser un documental sobre Joan Roca se ha convertido en una reunión de veinte cocineros -y las 70 estrellas Michelin que acumulan entre todos- para rendir homenaje al cocinero catalán y rastrear la influencia que ha dejado en la...
