Helado de fresas de Rodrigo de la Calle
Publicado el 25/06/2024 a las 05:00
Un helado con fruta helada muy sencillo de hacer y que queda delicioso.
Ingredientes
- 300 g de fresas
- 100 g de nata fresca
- 100 g de nata montada
- 4 hojas de sisho morado
- 50 g de azúcar
- Flores
Preparación
Congelamos la mitad de las fresas.
Una vez congeladas las trituramos con el azúcar y la nata fresca . Es importante que la nata esté muy fría para que se monte bien.
Añadimos la mitad de las hojas de sisho y las trituramos hasta tener una crema helada.
Ponemos en un plato el helado, con las fresas y las hojas de sisho y la nata montada. Y servimos esta maravilla.
