La receta sin tiempo y sin ganas
Pizza de higos con quesos
Publicado el 31/08/2023 a las 06:00
Ingredientes
- 3 Higos
- Una masa de pizza (yo compré de semillas y cereales por darle un toque más chic)
- Mermelada de higos
- Queso gorgonzola
- Queso brie
- Jamón serrano
- Rúcula
Preparación
Paso 1: Precalentamos el horno.
Paso 2: Ponemos la base de pizza que habremos comprado porque pasamos de hacerla.
Paso 3: Ponemos el queso cortado en trocitos. Yo elegí esos dos, gorgonzola y brie pero pueden ser los que más os gusten. Todo queso queda genial con el higo.
Paso 4: El jamón a mí me gusta más en tiras enteras que cortado en trocitos, porque aunque igual para comer es más incómodo queda bastante más estética entero.
Paso 5: Metemos la pizza al horno hasta que la masa esté hecha. A 180 grados el tiempo que necesite que serán unos 20 minutos...
Paso 7: Cuando le queden unos minutos para terminar de hacerse le ponemos los higos lavados y cortados por la mitad. Y volvemos a meter al horno la pizza para que se hagan un poco.
Paso 8: Antes de servir y una vez fuera del horno añadimos la rúcula que le da un puntazo de sabor genial y, además, queda mucho más bonita.
