Estas son las tres hamburguesas navarras en la Champions Burger 2025
El Parque de la Runa acogerá esta edición del 22 de octubre al 2 de noviembre
Publicado el 13/10/2025 a las 12:58
Pamplona volverá a oler a carne a la parrilla y pan artesanal con la llegada de The Champions Burger, el festival de hamburguesas gourmet más importante de España, que se celebrará en el Parque de la Runa del 22 de octubre al 2 de noviembre. Durante casi dos semanas, la capital navarra se convertirá en el paraíso de los amantes del burger, con propuestas llegadas de todo el país y un ambiente que promete batir récords de sabor y asistencia.
En esta edición, La Growlería, Recrudo y The Berty’s serán los encargados de representar a Navarra en la competición. Cada establecimiento presentará una creación única con la que buscará conquistar tanto al jurado profesional como al público, que podrá votar su hamburguesa favorita a través de la aplicación oficial del evento.
LA GROWLERÍA: SABOR ITALIANO CON LADY LASAGNA
La Growlería vuelve a colaborar con los creadores de contenido locales Siempre Hambrientos, con quienes ya triunfaron en su anterior proyecto conjunto, la Carbonara Burger. Este año, apuestan de nuevo por la fusión con la cocina italiana con su propuesta Lady Lasagna, una hamburguesa elaborada con brioche de patata, 180 gramos de ternera madurada, cheddar, BEERchamel, ragú de ternera, mermelada de bacon ahumado, crujiente de láminas de lasaña y Grana Padano. Una oda al comfort food con el toque cervecero que caracteriza al local pamplonés.
RECRUDO: LA ESENCIA NAVARRA EN FORMATO BURGER
El equipo de Recrudo reinterpretará un clásico de las barras del norte: la Gilda. Su creación, llamada La Gilda, encapsula el carácter navarro en una combinación potente y equilibrada. Lleva pan de Gilda, un disco de txuleta de 180 gramos, mermelada de piquillos ahumada, queso Roncal triturado, mayonesa de Gilda y cebolla estilo sidrería. Una propuesta que promete conquistar a los nostálgicos del pintxo con una vuelta de tuerca gourmet.
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THE BERTY'S: HALLOWEEN Y ESPECTÁCULO EN EL PAN
Por su parte, The Berty’s ha preparado una hamburguesa que destaca a primera vista: la Black Ritual, con pan brioche negro, 180 gramos de carne 100 % vacuno, queso americano, mayonesa de ajo negro, velo de panceta ibérica y una sorprendente salsa Pumpkin Scream. Una propuesta visualmente impactante que rinde homenaje a Halloween y que apuesta por sabores intensos y contrastes dulces y ahumados.
PAMPLONA, CAPITAL DLE BURGER GOURMET
La Champions Burger 2025 promete una edición inolvidable en Pamplona, donde se darán cita algunos de los mejores chefs hamburgueseros del país. Con más de una veintena de food trucks, música en directo y votaciones abiertas al público, el evento volverá a ser una fiesta del sabor en la que los navarros jugarán en casa con tres apuestas muy diferentes, pero igual de ambiciosas.
