¿Y si una inteligencia artificial tuviera que elegir el plato más navarro de todos? Le lanzamos la pregunta a uno de los modelos de IA más avanzados y la respuesta nos dejó con hambre… y con ganas de discutirla en la sobremesa.

Porque claro, ¿qué significa “el más navarro”? ¿El más tradicional? ¿El más sabroso? ¿El que más se sirve en las fiestas de los pueblos? La IA se lo pensó -durante exactamente 1,2 segundos- y dijo: "El cordero al chilindrón es probablemente el plato más representativo de Navarra por su fuerte arraigo en la cocina popular, su presencia en celebraciones y su combinación de productos locales como el pimiento del piquillo y el cordero de raza navarra".

Clásico, sí. Pero no tardamos en hacerle más preguntas. ¿Y qué pasa con las pochas? La IA las reconoció como “un símbolo de identidad ribera”, “imprescindibles en la cocina de verano”. Pero, atención, añadió: "Las pochas son icónicas, pero el cordero tiene un carácter más festivo y transversal en toda Navarra".

¡Zas! ¿Estás de acuerdo? ¿Y los pimientos del piquillo? La IA les dedica auténtica poesía: "Navarra es al piquillo lo que Italia es a la pasta. Su textura suave, su dulzor, y su versatilidad los convierten en una joya de la huerta navarra".

Eso sí, no los considera “plato” por sí solos. No quiso ofender, pero lo hizo.

¿Otros platos que mencionó la IA? Ajoarriero ("intenso, marinero, festivo"); menestra ("candidato vegetal muy serio"), queso Idiazábal ("producto top, pero no es plato como tal"), talo con chistorra ("delicioso, pero menos transversal").

Si tuviera que elegir uno solo… vuelve a dejar clara su preferencia: "El cordero al chilindrón resume Navarra: ingredientes sencillos, sabor potente, y una historia que pasa de abuelas a nietos".