Cinco establecimientos navarros competirán por alzarse con el premio al mejor bocata de España
La II edición del Campeonato de Bocatas de España se desarrollará del 3 de abril al 4 de mayo


Publicado el 02/04/2025 a las 20:15
La segunda edición del Campeonato del Mejor Bocata de España cuenta con la participación de cinco establecimientos navarros.
Se trata de El Txoko Beriain, el Bar La Traca, Aliados Restaurante, La Growleria, que ya participó en la primera edición, y La Viña Gastroteka.
Los bocadillos participantes van desde las recetas más tradicionales hasta versiones vanguardistas que sorprenden con ingredientes premium, técnicas innovadoras y presentaciones de alto nivel. El único requisito, como destacan desde la organización, es que "estén presentados entre dos rebanadas de pan". "¡Y qué pan! Cada establecimiento elige el suyo: cristal, mollete, chapata, brioche, centeno, masa madre… las opciones son infinitas".
El campeonato se desarrollará del 3 de abril al 4 de mayo. El sistema de votación combina la opinión del público con la del "equipo de inspectores" del concurso: el 60% de la puntuación final depende del voto del público y el 40% restante lo decide el equipo formado por periodistas gastronómicos, chefs, foodies e influencers, que recorrerá los establecimientos para evaluar las propuestas. Los finalistas se enfrentarán en una gran cata ciega en Madrid el lunes 12 de mayo. Allí, un jurado profesional seleccionará al gran ganador del campeonato.
En la primera edición, el primer premio fue para el bocata 'Especial Miguelín', del restaurante Tasqueta Cal Miguelín de Barcelona.