El restaurante navarro que destaca la guía Michelín y convence a uno de los youtubers españoles más conocidos
El creador de contenido Pablo Cabezali, conocido en redes sociales como Cenando con Pablo, ha vuelto a probar un restaurante por tierras navarras y lo ha documentado en su canal
Actualizado el 25/12/2024 a las 12:12
El creador de contenido Pablo Cabezali, conocido en redes sociales como Cenando con Pablo y que acumula en su canal de YouTube 660.000 seguidores, ha vuelto a probar un restaurante por tierras navarras y lo ha documentarlo en su canal.
En esta ocasión, su viaje le ha llevado hasta Legasa, concretamente hasta el restaurante Arotxa que regentan los hermanos Lacar, buscando probar su conocido chuletón. Antes de degustar la chuleta, Pablo Cabezali prueba otros tres platos de la carta, además de dos postres para terminar.
Su veredicto final, pese a alguna pequeña matización con la presentación de plato, lo deja claro tal y como se puede ver en el vídeo. “La chuleta está ultratierna. La piezas muy bien y la infiltración también. Sorprendente lo bien que se come. Me voy con muy buen sabor de boca y gracias al seguidor que me lo recomendó”, sentencia Cabezali.
El restaurante Arotxa es uno de los recomendados por la Guía Michelin en Navarra con su sello Bib Gourmand, como uno de los destacados por su relación calidad precio. Tal y como señalan en la guía, “uno de los grandes protagonistas de la carta de este negocio de marcado carácter familiar, su chuletón de vaca a la parrilla, elaborado en sus brasas de encina, en varillas inclinadas para preservar las fragancias y con la calidad que atesoran sus carnes”.
