Gastronomía
Semana del Pincho de Navarra 2024: bares participantes y fotos de los pinchos
Arranca la Semana del Pincho de Navarra del 8 al 17 de marzo. 52 establecimientos de Pamplona, Ayegui, Corella, Mutilva, Puente la Reina, Tafalla, Tudela y Villamayor de Monjardín muestran sus propuestas más originales en esta fiesta gastronómica. Que aproveche
Publicado el 08/03/2024 a las 05:00
Empieza el desfile de la alta cocina en miniatura. Arranca la popular Semana del Pincho de Navarra, del 8 al 17 de marzo, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra. Este año alcanza su 24ª edición, un hito anual en el panorama gastronómico. Este evento, esperado con entusiasmo con la llegada de la primavera, ofrece una experiencia única para descubrir la creatividad culinaria de los hosteleros a través de sus innovadores pinchos.
“Queremos expresar nuestro sincero agradecimiento a nuestros patrocinadores, Bodegas Marco Real y la Cooperativa de Hostelería de Navarra, cuyo continuo respaldo ha sido fundamental en el éxito de las 24 ediciones hasta la fecha. Además, reconocemos el papel crucial de Heineken España, que desde hace siete años ha aportado su innovador formato de showcooking al concurso, desafiando a los participantes a presentar en vivo la elaboración de sus pinchos ante jurado y público”, destacan los organizadores.
Asimismo, la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra valora “enormemente” la colaboración de empresas como CaixaBank, Inox_Amedida, Aceites Sandúa, Pirineos Exdim, CPAEN - NNPEK, Rational, Universidad Pública de Navarra y la Asociación de Celíacos de Navarra. “Su apoyo refuerza y enriquece esta semana gastronómica, destacando el compromiso con los productos locales, la innovación y la mejora de la calidad de vida de las personas con celiaquía”, asegura.
Este proyecto se desarrolla en estrecha colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona y cuenta con el respaldo económico del Gobierno de Navarra - Nafarroako Gobernua. En esta vigésimo cuarta edición se han inscrito 52 establecimientos, si bien la mayor parte de los establecimientos participantes son de Pamplona, hay otros distribuidos por Navarra, en las localidades de Ayegui, Corella, Mutilva, Puente La Reina, Tafalla, Tudela y Villamayor de Monjardín.
El precio del pincho se fija desde los propios establecimientos, y está comprendido entre la franja de 2,50 y 3,20 euros. Un 35% de los bares ofrecen su pincho apto para celíacos.
Además hay actividades programadas en la Semana del Pincho de Navarra, como Musicata con Vinos Marco Real, Showcooking de pinchos retransmitido en directo, Concurso de fotografía en Instagram y twitter, Encuentro bloguero, Maridaje con Marco Real, Retransmisión en streaming de las fases semifinal y final (19 y 20 marzo) y entrega de galardones subtitulada y signada en directo por la Asociación Eunate. Buen bocado.
ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES
PAMPLONA
El Bosquecillo
Pincho: Etéreo Mecato
Dirección: Taconera sn.
Horario degustación: de 12:00 a 14:00h. y de 19:00 a 21:00h. Cerrado lunes.
Caravinagre
Pincho: Fuá que rabo!!!
Dirección: Nueva, 20.
Horario degustación: martes, miércoles y domingo de 13:00 a 15:30h. y de jueves a sábado de 13:00 a 15:30h. y de 20:00 a 22:30h. Cerrado lunes.
Viva San Fermín
Pincho: Tronco de la Selva Irati
Dirección: Calceteros, 4.
Horario degustación: 12:00 a 16:00h. y de 19:00 a 00:00h.
Iruñazarra
Pincho: Marytxer
Dirección: Mercaderes 15.
Horario degustación: de 12:30 a 15:30h. y de 19:30 a 22.30h. El lunes no se ofrece el pincho.
Maitagarri Asador
Pincho: Keba
Dirección: Mercaderes 16.
Horario degustación: Degustaciones: de 11:00 a 23:00h.
Whanau Smoke&Craftbeer
Pincho: Corzame al Ras
Dirección: Curia, 12.
Horario degustación: de martes a viernes de 19:00 a 21:30h. Sábado de 12:30 a 14:00h. y de 19:00 a 21:00h. Domingo de 12:30 a 14:00h. Cerrado lunes. Cerrado lunes.
Mesón de la Tortilla
Pincho: Patacón de langostino
Dirección: Navarrería, 12.
Horario degustación: de 12:00 a 14:00h. y de 19:00 a 22.00h.
Aldapa
Pincho: Aldapatxipi
Dirección: Aldapa, 1.
Horario degustación: de 10:00 a 15:00h. y de 19:00 a 22:00h. Cerrado lunes, martes y miércoles
Mesón Pirineo
Pincho: Chipiman
Dirección: Estafeta 41.
Horario degustación: de 11:00 a 15:00h. y de 19:00 a 23:00h. Cerrado miércoles.
Bar La Granja
Pincho: El susodicho 2.4
Dirección: Estafeta 71.
Horario degustación: de lunes a viernes 12:00 a 15:00h. y de 19:00 a 22:15h., jueves y viernes hasta las 22:30h.; sábado de 12:00 a 14:00h. y de 19:00 a 22:30h.; domingo de 12:00 a 14:30h. y de 20:00 a 22:15h.
Cervecería Txirrintxa
Pincho: La ternera y el pollo
Dirección: Estafeta, 87.
Horario degustación: de 11:00 a 14:30h. y de 18:30 a 22:30h.
Café con Sal
Pincho: Genoveva
Dirección: Juan de Labrit, 29.
Horario degustación: de 12:30 a 15:00h. y de 19:00 a 22:00h. Viernes y sábados de 11:30 a 14:00h. y de 19:00 a 22:00h. Domingo de 12:30 a 15:30h. Cerrado lunes todo el día, martes, miércoles y domingo tarde.
Bar Monasterio
Pincho: 80 Monas dan para mucho
Dirección: Espoz y Mina 11 bajo.
Horario degustación: de 12:00 a 15:00h. y de 19:30 a 22.30h. Cerrado lunes y martes.
Bar Txoko
Pincho: Txokotxotx
Dirección: Plaza del Castillo 20.
Horario degustación: Degustaciones: de 12:00 a 14:30h. y 19:00 a 21.30h.
La Tasca de Don José
Pincho: El Quinto Elemento
Dirección: Plaza del Castillo 12.
Horario degustación: Degustaciones: de lunes a jueves de 12:00 a 16:00h. y 19:00 a 22:30h. De viernes a domingo de 12:00 a 14:00h. y 19:00 a 21:00h.
Bar Kiosko
Pincho: Kioscuacua
Dirección: Plaza del Castillo 14.
Horario degustación: de 12:00 a 14:30h. y 19:00 a 21.30h.
Bar Baviera
Pincho: Paella frita
Dirección: Plaza del Castillo 10 bajo.
Horario degustación: de 12.30 a 15.30h. y 19:30 a 22.30h.
Café Iruña
Pincho: La mar de bien.
Dirección: Plaza del Castillo 44 bajo.
Horario degustación: de 13.00 a 15:30h y de 19:30 a 22:30h.; sábado de 12:00 a 14.00h. y jueves, viernes y sábado hasta las 23h.
Bar La Comedia
Pincho: Gargamel
Dirección: Comedias 13.
Horario degustación: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00h. Cerrado domingo tarde y lunes.
Pa Comé Gastrobar Music
Pincho: Explosión de sabores con chorizo de cochinillo
Dirección: Comedias 12.
Horario degustación: de 11:30 a 14:00 y de 18:00 a 21:00h. Cerrado lunes.
Escalerica Centro
Pincho: San Fermín
Dirección: Pozo Blanco, 23-26.
Horario: de 12:00 a 14:30h. y de 19:00 a 23.30h. Cerrado lunes.
Bar Ulzama
Pincho: Malas lenguas
Dirección: San Nicolás 12.
Horario degustación: de 12:00 a 15:00h. y de 19:00 a 22.30h; viernes y sábado hasta las 23:00h.
Bar La Mandarra de la Ramos
Pincho: Bacalahondoa
Dirección: San Nicolás 9.
Horario degustación: de 11:30 a 14:00h. y de 19:00 a 21.00h.
Katuzarra
Pincho: Monkatu
Dirección: San Nicolás 34-36.
Horario degustación: de 13:00 a 15:30h. y de 19:30 a 23:00h.
Baserriberri
Pincho: La anguila bombardeó al pollo hasta dejarse la piel! Es-pa-cial-mente Free palestine!!!
Dirección: San Nicolás 32 bajo.
Horario degustación: de 12:30 a 15:30h. y de 19:30 a 23.00h. Cerrado domingo noche.
Bearán Bar & Rooms
Pincho: Sandwich de nata
Dirección: San Nicolás 25.
Horario degustación: de 12:00 a 16:00h. y de 19:00 a 22:30h.
Restaurante La Vieja Iruña
Pincho: Euskaltxerri
Dirección: San Nicolás 40-42.
Horario degustación: de 13:00 a 15:30h. y de 20:00 a 22:30h..
Bar Castillo de Javier
Pincho: Alcachofas frescas con sus turrutacas
Dirección: San Nicolás 50-52.
Horario degustación:de 12:30 a 15:00h. y de 20:30 a 21:30h.
Casa Paco
Pincho: pelo, PACO, pata
Dirección: Rincón de San Nicolás 20.
Horario degustación: de 11:30 a 14:30h. y de 17:30 a 21:00h. Cerrado lunes y domingo por la tarde.
Gorriti
Pincho: Berenjena y queso cabra
Dirección: San Gregorio 16 bajo
Horario degustación: de 13:00 A 15:00h. y de 19:00 a 22:00h. Cerrado lunes.
Bar Nuevo Anaita
Pincho: Bocado del mar
Dirección: Ciudadela, 13.
Horario degustación: : lunes a miércoles de 11:30 a 15:30h. y de 19:00 a 22:00h; jueves a sábado de 11:30 a 15:30h. y de 19:30 a 22:30h.; domingo de 11:30 a 15:30h. Cerrado domingo por la tarde.
Yoldi Bar Rest. Hotel
Pincho: La Limeña del Yoldi
Dirección: Avenida San Ignacio, 11.
Horario degustación: : de 11:30 a 14.00h. y 19.30 a 22:00h. Cerrado domingos a la tarde.
Errejota
Pincho: Marranito del cielo
Dirección: Plaza Príncipe de Viana 1.
Horario degustación: martes, miércoles y domingo de 13:00 a 15:30h.; de jueves a sábado de 13:00 a 15:30h. y de 19:30 a 23:00h. Cerrado lunes.
La Huerta de Chicha
Pincho: Txuri-Beltza
Dirección: Paulino Caballero, 15.
Horario degustación: 11:00 a 13:30h y de 19:30 a 21:00h.
Chester & Pisco
Pincho: Ostras!!!
Dirección: Olite 8.
Horario degustación: miércoles a domingo de 12:30 a 15:30h.; jueves a sábado de 12:30 a 15.30h. y de 19.00 a 21:00h. Cerrado lunes y martes.
El Merca’o
Pincho: El Pringa’o
Dirección: Tafalla, 5-7.
Horario degustación: de 13:00 a 14:00h. y de 20.00 a 22:00h. Cerrado domingo noche.
La Barra del Goloso
Pincho: Rock & Beef
Dirección: Aoiz 12 bajo.
Horario degustación: de 13:00 a 15:00h. y de 20.00 a 22:30h. Cerrado domingo tarde y martes todo el día.
Rex Casa de Comidas
Pincho: PanVaca
Dirección: Plaza de la Libertad sn.
Horario degustación: de 13:00 a 14:00h. y de 19:30 a 21:30h. Cerrado domingo tarde y lunes.
Akari Gastroteka
Pincho: Txerri Bitxia
Dirección: Avda. Cataluña 8 – P2 bajo.(Lezkairu)
Horario degustación: de 12:00 a 14:00h. y de 19:00 a 21:00h. Cerrado domingo.
Ayres del Soto by La Vieja Iruña
Pincho: Piketa
Dirección: Manuel López González, 3.(Lezkairu)
Horario degustación: de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00h. Cerrado lunes.
Guk Gastroteka
Pincho: Roskiss
Dirección: Avda. Cataluña, 20.(Lezkairu)
Horario degustación: jueves, viernes y sábado de 13:00 a 16:00 y de 18:00 a 20:00h. Cerrado lunes y domingo tarde.
Olio Pizza Bar
Pincho: Ipurmami
Dirección: Plaza Félix Huarte, 7.(Iturrrama)
Horario degustación: de martes a jueves 12:00 a 14:00h.; viernes a domingo de 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 20:00h. Cerrado lunes.
Restaurante 29
Pincho: Huevo de dinosaurio
Dirección: Acella, 2. (Ermitagaña – Hospitales)
Horario degustación: de 11:00 a 22.00h. Cerrado domingo.
Tamarán
Pincho: Daditos
Dirección: Canal, 25 . (Ezcaba)
Horario degustación: miércoles de 19:30 a 22:00h. jueves de 12:30 a 15:00h. y de 19:30 a 22:00h.; viernes y sábado de de 12:30 a 15:00h. y de 19:30 a 22:30h.; domingo de 12.30 a 15.00h.
MUTILVA
La Hacienda Mutilva
Pincho: KoMarca36O
Dirección: Camino Labiano, 47 .
Horario degustación: de martes a sábado de 12:00 a 17:00h. y de 19:00 a 22:00h.; domingo de 12:00 a 17:00h. Cerrado lunes.
AYEGUI
Casa Luisa Hotel Restaurante
Pincho: Mediterráneo
Dirección: San Lázaro, 7.
Horario degustación: 11:30 a 14:00h.; de domingo a jueves de 11:30 a 14:00h. Viernes y sábado de 11:30 a 14:00h y de 19:30 a 21:30h. Cerrado martes.
Camping Iratxe
Pincho: Pedacito de Tierra Estella / Lizarraldeko zatitxoa
Dirección: Avda. Prado de Irache, 14.
Horario degustación: de domingo a jueves de 11:00 a 15:00h.; viernes y sábado de 11:00 a 15:00h. y de 19:00 a 21:00h.
CORELLA
Café Es3
Pincho: Carri-es3
Dirección: Plaza España 5.
Horario degustación: miércoles y jueves de 12:30 a 14:00h.; viernes a domingo de 12:30 a 14:00h. y de 19:00 a 21:00h. Cerrado lunes y martes.
PUENTE LA REINA
Garés Bar Restaurante
Pincho: Per La Perla
Dirección: Paseo de los Fueros, 38.
Horario degustación: de martes a jueves de 19:30 a 21:30h.; viernes a domingo de 12:30 a 14:30 y de 19:30 a 21:30h. Cerrado lunes.
TAFALLA
Nuevo Hostaf
Pincho: Veinticuatro
Dirección: Plaza de los Fueros 1.
Horario degustación: viernes de 19:30 a 21:45h., sábado y domingo de 13:00 a 14:45h. tardes no. Cerrado de lunes a jueves.
TUDELA
Bar José Luis
Pincho: Verduras3
Dirección: Muro 23.
Horario degustación: de 12:00 a 15:00h. y de 19:00 a 22:00h. Cerrado miércoles.
VILLA MAYOR DE MONJARDÍN
Restaurante Bodega Castillo de Monjardín
Pincho: Parrillita
Dirección: Villa rellenada, s/n.
Horario degustación: de 11:00 a 17:30h. Cerrado de lunes a jueves.
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