Estos son los 19 restaurantes navarros que mantienen sus Soles Repsol
La entrega de los Soles Guía Repsol, celebrada este lunes por la tarde en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, ha reconocido 98 nuevos Soles en todo el país
Actualizado el 05/03/2024 a las 10:27
La gastronomía navarra mantiene sus soles de la Guía Repsol y la lista se mantiene en diecinueve establecimientos reconocidos con este galardón.
La entrega de los Soles Guía Repsol, celebrada este lunes por la tarde en el Auditorio y Palacio de Congresos El Batel de Cartagena, ha reconocido 98 nuevos Soles que se unen a este universo: 1 nuevo Tres Soles -Begoña Rodrigo, del restaurante valenciano ‘La Salita’-, 16 Dos Soles y 81 Un Sol. A ellos se suman 271 nuevos Recomendados.
Este es el listado de los 19 restaurantes navarros que conservan su reconocimiento:
Dos soles
- Alhambra (Pamplona)
- Bidea 2 (Cizur)
- La Biblioteca (Pamplona)
- Molino de Urdániz (Urdániz)
- Rodero (Pamplona)
Un sol
- Alma (Pamplona)
- Baserriberri (Pamplona)
- Carlos Oyarbide Bistronomiko (San Adrián)
- Epeleta (Lekunberri)
- Europa (Pamplona)
- Kabo (Pamplona)
- Les Amis (Pamplona)
- Maskarada (Lekunberri)
- Mixtura (Huarte)
- Remigio (Tudela)
- Treintaitrés (Tudela)
- Trinquete (Tudela)
- Túbal (Tafalla)
- Verduarte (Pamplona)
En el resto del país, los 16 nuevos 2 Soles son:
‘Almo’ (Murcia), ‘Ama’ (Tolosa), ‘Atalaya’ (Alcossebre), ‘Casa Julián’ (Tolosa), ‘Casas Colgadas’ (Cuenca), ‘Cobo Evolución’ (Burgos), ‘Desde 1911’ (Madrid), ‘El Capricho’ (Jiménez de Jamuz), ‘Empòrium’ (Castelló d’Empúries), ‘Etéreo by Pedro Nel’ (Santa Cruz de Tenerife), ‘La Cúpula’ (Adeje), ‘Le Bistroman L´Atelier’ (Madrid), ‘Nublo’ (Haro), ‘OSA’ (Madrid), ‘Tohqa’’ (El Puerto de Santa María) y ‘Ugo Chan’ (Madrid).
Los Premios Sol Sostenible han sido este año para 'Les Cols' (3 Soles. Olot, Girona), 'A Tafona' (2 Soles. Santiago de Compostela, A Coruña), 'Loreto' (1 Sol. Jumilla, Región de Murcia) y 'La Revelía' (Recomendado. Amorebieta, Bizkaia).
Con las nuevas incorporaciones, un total de 764 restaurantes forman el universo de Soles Guía Repsol (44 Tres Soles, 168 Dos Soles y 552 Un Sol) y 1453 Recomendados (con 271 novedades). Cataluña (115), Comunidad de Madrid (101), Euskadi (71), Andalucía (74), Comunitat Valenciana (60) y Castilla y León (59) son las regiones donde más Soles brillan.
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