Basque Culinary Center conforma un ecosistema único donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía, asumida esta como el conocimiento razonado sobre lo que comemos y cómo lo hacemos. Por eso a través de su espacio para entusiastas de la gastronomía, BCC Culinary Club, ofrece para este nuevo año un amplio programa de actividades para jóvenes y adultos para aprender de la gastronomía a través de experiencias formativas lúdicas.

Más de 120 experiencias

Cursos y talleres que personas de todas las edades podrán disfrutar en las mismas instalaciones y aulas profesionales de la Facultad de Ciencias Gastronómicas, desde enero a junio de 2024. Se trata de más de 120 experiencias como catas, talleres cortos, cursos intensivos, o showcookings impartidos por profesionales del centro, que en su gran mayoría se desarrollarán jueves y viernes por la tarde y fines de semana por la mañana.

Batchcooking, croquetas, ensaladas, arroces, paella, pescados, parrilla, pizzas… experiencias como estas están dirigidas a entusiastas que desean tener un primer contacto con la cocina o consolidar técnicas básicas. Para entusiastas más avanzados que cuentan con más experiencia en los fogones, también existen cursos como Conviértete en chef avanzado, Al pan pan, Avanzado Express o Vanguardia en dos días, entre muchos otros.

AmpliarAmpliar

CerrarCerrar

Cursos de cocina en familia

Además, BCC Culinary Club también brinda la oportunidad de aprender en familia con cursos específicos creados para toda la familia y de adentrarse en el mundo de la cata, con sesiones de catas sobre vinos internacionales o cervezas del mundo.

Entre las novedades de 2024, hay nuevos cursos sobre Platos de autor, un taller en el que será posible descubrir y aprender a hacer algunas de las elaboraciones de algunos de los chefs más influyentes y relevantes del mundo; Origen, un ciclo de talleres que pone en valor la gastronomía vasca, su origen, su producto y su esencia; Platos de cine, la formación ideal para los amantes del cine y la gastronomía que realizará un recorrido gastronómico a través de míticas película de cine. Y porque la gastronomía no se disfruta solo con el paladar, cabe destacar también una formación muy especial para disfrutar con los 5 sentidos, mediante una experiencia en la que a través de diferentes elaboraciones se pondrán a prueba los sentidos de los y las participantes.

BCC Culinary Club cuenta con una oferta de más de 160 experiencias formativas lúdicas al año para todos los gustos y públicos; talleres a medida para empresas y grupos turísticos; campamentos para niños y niñas y adolescentes; proyectos de promoción de la gastronomía en la sociedad entre los que destacan talleres y concursos con colegios.

Toda la información en la web

El catálogo completo con la información detallada de todos los cursos y las inscripciones se pueden hacer en su web: https://www.bculinaryclub.com