Un chef tudelano opta al premio Mejor Croqueta del Año en Madrid Fusión
Leandro Gil es el responsable de la cocina en el hotel Alma de Pamplona y ya fue reconocido en 2018 como mejor cocinero revelación
Publicado el 14/12/2023 a las 20:34
El chef Leandro Gil del Hotel Alma Pamplona ha sido nominado al prestigioso premio "Mejor Croqueta del Año" en Madrid Fusión.
Madrid Fusión, uno de los eventos gastronómicos más importantes a nivel mundial, ha
destacado la excepcional destreza del chef tudelano al nominarlo para el premio , un galardón que ostentan sólo seis restaurantes en España y el Alma es el primer restaurante Navarro con este reconocimiento.
La nominación de Leandro Gil en Madrid Fusión es un reconocimiento adicional a la excelencia culinaria que caracteriza al Hotel Alma Pamplona. En el pasado ya fue nominado a cocinero revelación del año en Madrid Fusión 2018.
Actualmente, bajo la dirección de Leandro Gil, encontramos dos restaurantes diferentes, el Restaurante Alma, galardonado con un Sol Repsol y La Biblioteca, reconocido con dos Soles Repsol y una estrella Michelin, clasificándolo entre los 50 mejores restaurantes de España según la revista Gentleman.
