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Gastronomía
Inauguración por todo lo alto del bar-restaurante Torreón del Castillo de Pamplona
El pasado jueves día 9 de febrero tuvo lugar la inauguración oficial del nuevo local en la Plaza del Castillo 18, en el corazón de Pamplona. A la misma acudieron multitud de personas para degustar y disfrutar de los pintxos y bebidas que se sirvieron durante la velada
Publicado el 15/02/2023 a las 09:47
La Plaza del Castillo de Pamplona acogió la inauguración oficial del restaurante Torreón del Castillo, en el número 18 de la emblemática plaza. Si bien es cierto que lleva abierto unos meses, durante este tiempo se han estado realizando diversos cambios tanto en la carta como en el establecimiento y, por fin, ya se ha dejado todo listo para poder realizar esta inauguración oficial. Además de la oferta gastronómica, Torreón del Castillo ofrece algo único y es que en la planta baja del local se encuentra parte del torreón del castillo que el rey Luis Hutín en el S.XIV mandó construir en Pamplona. Un hecho que le ha servido al restaurante a ser el primero en toda Navarra en convertirse en un museo vivo y ser catalogado como BIC (Bien de Interés Cultural) y pertenecer a la ruta cultural de Navarra.
Una velada agradable con degustación de platos y buen ambiente
Durante la inauguración, los invitados pudieron probar los diferentes platos y pintxos que se van a dar en el restaurante a partir de ahora con el cambio en la carta. Platos variados pero tradicionales con oferta de pescados y carnes así como entrantes variados que van desde el típico plato de jamón ibérico, pasando por unas zamburiñas a la plancha o finalizando con un ceviche de atún o chistorra por ejemplo. Por supuesto, también hay oferta de postres y un menú de fin de semana muy completo o una carta de picoteo para degustar en la parte de arriba del local o en la amplia terraza. Todo con una gastronomía cercana y respetuosa siempre buscando en la medida de lo posible los productos locales. En resumen, una fiesta que sirvió para que los invitados pudiesen apreciar de primera mano este local único, mezcla perfecta de modernidad e historia que posee una amplia variedad para el día a día con sus pinchos tradicionales en barra todo el día, su carta de picoteo para la terraza, su carta para el comedor y, también el menú de fin de semana. Un lugar mágico que recoge parte de la historia de nuestra tierra y que se ha adecuado y adaptado para poder ser visitada y contemplada de una manera excepcional.
Historia y modernidad en un mismo espacio
El Torreón de Pamplona es un espacio abierto con doble acceso desde la Plaza del Castillo y desde la Calle Travesía Espoz y Mina. Grandes ventanales y correderas para crear un espacio amplio en la planta de calle. Allí está situada la zona de bar y día a día en la que hay una oferta gastronómica de pinchos y en la que se puede disfrutar también de una amplia terraza en la Plaza del Castillo. Además, a través de unas escaleras se conectará con el piso de abajo (también hay disponible un ascensor para personas que puedan necesitarlo) en la que está la zona de restaurante. La decoración del local va acorde con la importancia histórica del mismo. Un diseño minimalista que combina madera y piezas metálicas creando un entorno amable, vanguardista y familiar para dar cabida a todos los públicos. Un lugar de encuentro para todos los ciudadanos que pueden apreciar los restos del torreón del castillo del rey Luis Hutín del siglo XIV. Un lugar único al alcance de todos los ciudadanos.
