El nuevo restaurante de Dabiz Muñoz es una de las aperturas más esperadas del año. El chef habló por primera vez de RavioXo en El Hormiguero. "Este restaurante será algo muy diferente a lo que hemos hecho hasta ahora. Queremos redefinir nuestros propios códigos a la hora de abrir locales y a la hora de cocinar", le confesaba el cocinero a Pablo Motos.

Sobre el menú, Muñoz adelantó que la pasta será el hilo conductor de la carta: "RavioXO estará englobado alrededor del mundo pasta. Imagina que coges la palabra pasta y la descontextualizas de cualquier cultura gastronómica. La elevas y la dejas desprovista del todo".

Tanto Dabiz Muñoz como su pareja, Cristina Pedroche, han publicado en redes sociales las primera imágenes de cómo será el nuevo restaurante. A pesar de no haber abierto sus puertas todavía, RavioXo ya acumula en cuenta de Instagram más de 30.000 seguidores.