Llega un verano en el que uno se da cuenta que necesita dinero. Cada uno trata de buscar un trabajo temporal para sacar sus ahorros y una opción clásica es regentar el bar de las piscinas o, por lo menos, hacer pinitos como camarero. A Pablo Baztan Ezpeleta, Javier Ojembarrena Alba e Iñigo Olite Bernardo, pamploneses nacidos en 1998 se han animado este verano a hacer lo propio con el bar de las piscinas de Tiebas. “Nos enteramos a través de un amigo de que salía a concurso el bar, hicimos la solicitud y ganamos al no presentarse nadie más”, explica Javier Ojembarrena, periodista, reconociendo que ninguno de los tres tenían experiencia previa en el sector hostelero. “Ya llevamos mes y medio aquí. La cosa va para adelante y bien, estamos empezando a generar beneficio y la gente del pueblo está muy contenta”, comentaba Ojembarrena.

Entre calippos, regalices, frigopies y patatas, los tres pamploneses han buscado la fórmula para sacar más partido al bar durante los meses de verano. “Servimos bastantes cenas los viernes y sábados sobre todo. Los jueves organizamos juevintxos con hasta 14 pinchos. Las migas y la tortilla de patata son lo que más piden los vecinos”, añade el mismo Ojembarrena.

La especialidad de la casa es la hamburguesa de queso de cabra y cebolla pochada que sirven, en especial, para las cenas. “Es lo que más se pide”, señala. Algo que destaca en este tipo de locales es el factor tiempo. “Los días que hace calor esto se llena. Eso sí, ha habido días en los que nos hemos pegado la tarde viendo el Tour o la Eurocopa porque hacía malo”, reconoce este periodista que aprovechará el dinero para irse a trabajar a Argentina en septiembre. “Yo lo tomo como una inversión porque necesito dinero para irme a trabajar”, dice. “Los otros dos compañeros igual. Iñigo ha acabado ADE y se va a ir fuera a estudiar un Máster y también necesita dinero. Pablo está acabando Ingeniería Mecánica y le venía muy bien la pasta”, explica Ojembarrena. Tres pamploneses, tres estudiantes lanzados a la barra del bar para sacar ahorros.

POR DENTRO

Dirección: calle de la Fuente.

Horario: entre semana de 11 de la mañana a 23 horas. Fin de semana cierran en torno a la 1 de la mañana.

Teléfono. 848 680 505

Especialidad: hamburguesa de queso de cabra y cebolla pochada.

Precios: precios baratos. La hamburguesa 7 euros.

Ingredientes de la hamburguesa: hamburguesa, queso de cabra, tomate y bacon.

Te puede interesar

Un local con influencias argentinas, en Pamplona

Ir a la noticia