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Gastronomía

Recetas de Semana Santa: Tradiciones y pueblo

Tres ideas para acompañar al bacalao, el pescado rey de esta temporada

Actualizada 16/04/2019 a las 15:33
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Tengo dos peces vivos en casa que dan menos trabajo que un bacalao salado muerto. A Antonio y a Don Manuel les doy de comer dos veces al día y tan contentos. Al bacalao muerto que tengo en el frigo en una fuente tengo que cambiarle el agua tres veces al día. Y encima nunca se termina de desalar bien. Si a eso le unimos que no es un pescado que me guste especialmente, yo en Semana Santa las paso canutas. Porque veraneo y semansanteo en mi querido pueblecito castellano del que tantas veces les h
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