Hostelería

¿Es legal cobrar por el hielo o leche extra en un bar?

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) publica un manual de malas prácticas en la hostelería

Imagen de archivo de un mojito con hielos en la barra de un bar
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La OCU resuelve la duda sobre si es legal que nos cobren por el hielo o la leche extra en un bar
Imagen de archivo de un mojito con hielos en la barra de un bar

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Javier Echeverría

Publicado el 13/08/2024 a las 08:51

El verano es sinónimo de terrazas de bares y restaurantes llenas. El buen tempo nos permite comer o beber al aire libre, pero la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte de que algunos hosteleros, en ocasiones, incurren en malas prácticas para cobrarnos un coste adicional y aumentar así sus beneficios.

Así lo afirma en su página web esta organización, que además publica un manual de malas prácticas en la hostelería que, explican, “los consumidores deben conocer para ser conscientes de si están recibiendo un mal servicio”. La OCU pone el foco en el precio de determinados alimentos o artículos que pueden considerarse extras a algo que se ha pedido: el pan, la leche del café, el hielo para una bebida, etc.

La OCU explica que, aunque pueda parecer una práctica abusiva, es legal que puedan cobrarnos por artículos como la leche del café, el hielo de la bebida o el pan de la comida, siempre y cuando estos artículos aparezcan en la carta y su precio esté debidamente indicado.

De esta forma, los establecimientos pueden marcar con una lista de precios estos artículos, y en ese caso pueden cobrárnoslos. Sin embargo, la ley les obliga a indicar estos costes adicionales y a diferenciarlos de otros artículos. Por ejemplo, si se cobra el hielo de una bebida, se deberá indicar el precio de la misma con hielo y sin él. Así, podremos saberlo de antemano y decidir.

La organización destaca también en su página web que deben ofrecernos gratuitamente agua del grifo, tal y como recoge la Ley de Residuos. En el caso de que un establecimiento pretenda cobrarla o ponga pegas para servírnosla estaría incumpliendo la ley, puesto que los vasos de agua en los establecimientos son gratuitos.

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