El año pasado brilló como novillero en la Feria del Toro de San Fermín y este año acude como torero y con muchas esperanzas puestas en él. Aarón Palacio (Biota, Cinco Villas, 2005) figura en el cartel del 7 de julio junto a Daniel Luque y Víctor Hernández. Palacio tuvo un brillante estreno en la pasada Feria de Abril de Sevilla, donde cortó una oreja. 

Aarón Palacio también cortó una oreja en la novillada del 5 de julio de 2025 en Pamplona aunque son muchos los críticos que consideran que mereció salir a hombros de la plaza y que la presidencia fue excesivamente estricta. 

La trayectoria de Palacio empieza a tener cierto parecido con la de Roca Rey, que debutó como novillero en Pamplona en 2015 con una extraordinaria faena premiada con una oreja. Aquel día, la presidencia se llevó una fuerte pitada por no conceder el segundo apéndice. Roca Rey volvió a Pamplona al año siguiente ya como torero de moda -había triunfado en Las Ventas- y con dos tardes contratadas. En ambas hubo puerta grande.