Diario de Navarra

Los Sanfermines se pueden vivir las 24 horas al día en la calle Nueva frente al hotel Maisonnave al margen del programa oficial. Charangas a la mañana, almuerzos, homenajes, toros de agua por la tarde y copas en buena compañía por la noche. Este año también hay ganas de fiesta, pero la prudencia impera. Hace una semana se marcharon de este establecimiento los últimos sanitarios que han pasado ahí la cuarentena. Leire Alemán, tercera generación en el negocio hostelero, tiene sentimientos encontrados: “Contribuiremos a alegrar las calles pero respetando las normas vigentes y con gran sentido de la responsabilidad”. Ustedes han contribuido en esta crisis ofreciendo sus habitaciones a los sanitarios que debían guardar cuarentena. ¿Como ha sido la experiencia? Ha sido nuestro granito de arena. Fue tan duro cerrar e ir se a casa... Al menos produce satisfacción haber ayudado. Todo ha funcionado correctamente. Nos coordinamos con Salud Pública para adaptar los espacios. Los sanitarios han quedado muy agradecidos. Ahora han terminado las labores de limpieza y desinfección y toda la retirada de protecciones. ¿Cuando prevén abrir de nuevo? Todavía no hay fecha. Seguramente cuando permitan la movilidad entre provincias en la fase 3. Supongo que los primeros clientes serán de empresas antes que los turistas. En cualquier caso, ya hay reservas para el verano y para el otoño. Seguimos atendiendo por teléfono y la web. El 21 de abril se anunció oficialmente la suspensión de los Sanfermines, con la consiguiente cancelación de reservas. Aunque se esperaba, nos causó tristeza, pero lo primero es la responsabilidad. Nos fueron llamando los clientes y tramitamos las cancelaciones. Un tercio de las reservas se han pospuesto para el año que viene. ¿Cómo han reaccionado los clientes habituales? Teníamos reservas de gente que lleva muchos años viniendo, que viene con muchísimas ganas. Hay americanos enamorados de los Sanfermines. Primero venían los padres y ahora vienen sus hijos. También hay muchos australianos y en los últimos años mexicanos que vienen a la pamplonada, como les llaman ellos. De turismo nacional sobre todo tenemos de empresas que vienen durante el año y en las fiestas vienen directivos. ¿Algunos han mantenido la reserva porque quieren venir sí o sí? Hay gente de Madrid y otros sitios que están animados a venir, pero están con la misma incertidumbre y esperarán al último momento para decidirse. El Maisonnave tiene un programa paralelo de fiestas. ¿Organizarán algo? Estamos en ello, pero primero habrá que ver qué se puede hacer y qué no. Tenemos el concurso de charangas, pero no sabemos si permitirán los pasacalles. También organizamos el certamen fotográfico Maisoneando con la Asociación Navarra de Prensa, que está en el aire. El concurso de Microrrelatos, en el que colaboramos, sí está abierto. El hotel también es escenario de homenajes, entrega de premios... Sí, ya teníamos alguna idea, no puedo dar pistas... Si podemos las llevaremos a cabo. El año pasado homenajeamos a la Pamplonesa y a las txistularis de Tolosa, que vienen todos los años. De momento para esas fechas se han cancelado almuerzos y comidas. No sabemos si más adelante volverán. Y usted, ¿cómo va a vivir del 6 al 14 de julio? Va a ser todo muy raro. Yo soy muy sanferminera y los vivo muy intensamente. Son el punto álgido del año para el hotel. Los visitantes vienen con mucha ilusión, con muchas ganas. Son clientes y amigos, que llegan y te abrazan. Para muchos es su viaje del año. El 6 de julio es muy emotivo. Celebramos aquí mismo el Chupinazo, que se oye perfectamente y es una explosión de alegría. Y luego está la gente de Pamplona, el reencuentro con muchos amigos que viven fuera. En el hotel tienen especial cariño por Caravinagre, que da nombre al bar. Sí, nos visita todos los años. Me encanta ese momento. Entra hasta la cocina, es como de la casa. La visita de la comparsa es muy esperada. La reina Braulia suele inclinarse para saludar. Un lujo. ¿Podrán repetirse todos estos momentos en septiembre? Me parece complicado. A mí me encantaría, pero es difícil trasladar toda la fiesta de fecha. El sector hostelero destaca que Navarra es un buen destino turístico para este verano. ¿Lo ve así? Los grupos de centroeuropa que suelen venir otros años no los vamos a tener, pero espero que venga mucho cliente nacional. Me imagino que será casi todo de última hora, de un día para otro. El otoño también lo veo con optimismo. Muchas reservas de abril y mayo por congresos y eventos han pasado a septiembre. Ustedes son embajadores turísticos. ¿Qué les aconsejan? A los turistas les sorprende la diversidad de Navarra, desde la selva de Irati hasta el desierto de las Bardenas. Buscan mucho la naturaleza, los paseos. Y también la gastronomía, sobre todo ir de pinchos. Y luego están los peregrinos del Camino de Santiago, muy importante, que espero que se vaya recuperando. El Maisonnave, ¿se siente preparado para la nueva normalidad? Toda la plantilla se está formando en los nuevos protocolos. Es muy importante recuperar la confianza y que el cliente se sienta cómodo y seguro. En los hoteles es fácil mantener distancias, no son lugares de muchísimo contacto. Nuestra idea es abrir el hotel, el bar y el restaurante a la vez, no por fases. Es más sencillo para nosotros.

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Leire Alemán: "Si es posible, contribuiremos a crear ambiente sanferminero del 6 al 14"

El Maisonnave despidió hace unos días a los últimos sanitarios que han pasado la cuarentena en este céntrico hotel. Ahora ha vuelto el silencio. Nada que ver con el ambiente y la actividad que se vive en Sanfemines con un programa no oficial de música, homenajes y hasta toros de agua

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