Diario de Navarra

Resulta raro, atemporal casi, atravesar el patio de caballos o los pasillos interiores de la plaza de toros de Pamplona en pleno mes de junio, sin aficionados deseosos de parar al diestro de moda para retratarse con él, sin escuchar un solo bombo, ni ver un solo pañuelo rojo al cuello. Resulta extraño, pero la plaza de toros tiene vida también durante el resto del año, al margen de los Sanfermines, y mucha vida sobre todo los dos meses previos a la Feria del Toro. Bien lo saben Antonio Izquierdo, el nuevo conserje de la plaza, y Ernesto Serra Gómez, jefe de mantenimiento de la Casa de Misericordia, con nada menos que 10 Sanfermines en su curriculum. Para ambos el inicio de las fiestas no lo marca el reloj de la Casa Consistorial el 6 de julio, para ellos la actividad ‘festiva’ comienza en el mes de mayo, que es cuando la maquinaria de la plaza empieza a ponerse en marcha. Su cometido consiste en poner guapa la plaza y pese a los 95 años que va a cumplir, el coso pamplonés luce igual que cada año estos días previos a San Fermín. “No hay una fecha concreta para empezar con los trabajos, sobre todo porque dependemos de los eventos que haya previstos para esos últimos meses en la plaza”, reconoce Ernesto Serra, y cita a modo de ejemplo la maratón del pasado 17 de junio. A partir de este año sí han tenido que sumar otra nueva circunstancia a la que tendrán que acostumbrarse: las visitas turísticas que desde esta primavera organiza la Casa de Misericordia a la plaza de toros, y cuyo recorrido coincide con el que deben hacer antes de las fiestas las decenas de operarios que se encargan de poner a punto la plaza. “Son actividades que trastocan el trabajo pero no queda otro remedio que organizarse”, asume Antonio Izquierdo. UNA REVISIÓN COMPLETA Fontaneros, pintores, electricistas, carpinteros y operarios de muchos gremios más. Todos pasan por la plaza de toros de Pamplona durante las semanas previas a las fiestas. Su cometido es hacer una revisión completa del coso, de arriba abajo, para que el día de la reapertura todo esté en orden. “No se deja nada sin comprobar, desde los corrales a los sistemas de apertura, la iluminación, la megafonía, los teléfonos internos y hasta el reloj de la plaza”, explica Ernesto Serra, que tiene que compaginar su labor en la plaza con la puesta a punto de los corrales del Gas. “En mayo empezamos las labores también en los corrales de la Rochapea porque hay que equiparlos enteros, desde la instalación eléctrica hasta la fontanería”. Para cuando llegan los primeros operarios a la plaza de toros Antonio Izquierdo ya ha limpiado las 19.721 localidades que tiene la plaza de Pamplona. “Hasta hace unos años se hacía con manguera, ahora utilizamos agua a presión. Se gasta mucha menos agua y la limpieza es más cómoda, y hasta incluso más profunda”, señala Izquierdo, que invierte en esta labor unas dos semanas de trabajo. Terminada la limpieza el conserje puede ya atender a los diferentes gremios que se acercan a la plaza con una cadencia predeterminada. Una de las primeras labores consiste en poner a punto los corrales. “Se limpian y se pintan con cal. Aunque no es obligatorio nosotros preferimos hacerlo así porque sanitariamente es mejor y porque así se evitan mejor los insectos”. Una vez listos se cubre el suelo con paja y se prepara el pienso para los animales que pronto empezarán a llegar. También en el ruedo hay trabajos de pintura. En el mes de junio, por ejemplo se revisa cada uno de los números que identifica las casi 20.000 localidades que tiene la plaza y que aparecen pintados delante de cada asiento. Con ayuda de una plantilla se repasan los que no están claros. Además se comprueba la existencia de cualquier grieta que pueda haber aparecido en los asientos y en el suelo y, si es necesario, se reparan. De estas labores de pintura y de oros pequeños trabajos de albañilería se hace cargo el equipo de mantenimiento de la plaza de toros, un grupo formado por una veintena de personas que deja para las últimas semanas su cometido más vistoso, el pintado del burladero, la barrera y las puertas del coso con el característico color rojo. MADERA Y ARENA Juan Ignacio Aldaz, de la carpintería Aldaz Remiro, la misma que se encarga del vallado del encierro, es otro de los habituales en la plaza durante las semanas previas a las fiestas. De él y sus operarios depende el estado de toda la madera del coso y por eso revisan palmo a palmo cada puerta, cada burladero y cada barrera. “Hay que tener en cuenta que no haya nada defectuoso, principalmente para que nadie se haga daño, pero también para que la plaza tenga una buena imagen. Que sea correcta”, explica Izquierdo nuevamente. Es también ahora cuando se retiran los burladeros dañados de la feria anterior y se sustituyen por alguno de los 5 burladeros de reserva que hay en la plaza. Después de cada encierro se vuelven a revisar los burladeros y también después de las corridas. “Si hay alguno dañado hay que cambiarlo por otro en buenas condiciones. Durante la feria se suelen cambiar unos 5”, advierte Ernesto Serra. “En cualquier caso todos los trabajadores saben que después del encierro y de la corrida nos tienen que comunicar cualquier cosa que vean que esté mal”. Se refiere Serra a las aproximadamente 300 personas que habitualmente trabajan en la plaza de toros cada día de San Fermín entre porteros, personal de limpieza, encargados de los baños, areneros, etc. Y para que cualquier contingencia pueda solucionarse lo antes posible se guardan en la plaza repuestos de decenas de artículos bajo la responsabilidad del equipo de mantenimiento, que durante las fiestas lo conforman 3 personas. “Tenemos hasta losas de repuesto para los asientos por si alguno se rompe durante las fiestas”, reconoce Izquierdo. Y de entre todos los cometidos que hay que preparar para que la feria pueda comenzar un año más hay dos en los que se pone, por así decirlo, un especial esmero: la arena del ruedo y la enfermería de la plaza. Las 50 toneladas de arena que se reponen cada año llegan desde Miranda de Arga a finales de mes de mayo, con la antelación suficiente para que dos personas se encarguen durante unos 15 o 20 días de su cribado con ayuda de una malla. “Se trae de Miranda porque tiene un color diferente al que ya nos hemos acostumbrado en Pamplona, y lo que se hace aquí es quitarle la piedra y luego se deja secar. La última semana se extiende sobre el ruedo con una empresa especializada que utiliza una maquinaria con láser para que todo esté nivelado”, explica Serra. Si los preparativos de la plaza no tienen un orden concreto para comenzar, sí que existe una última labor para la que se reservan los dos días anteriores al inicio de los Sanfermines. Es cuando se equipa la enfermería de la plaza con todo lo necesario traído desde el Complejo Hospitalario. De comprobar que todo está en orden se encarga el equipo médico que luego la atenderá.

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Guapa para la feria

A punto de cumplir 95 años, la plaza de toros de Pamplona luce como siempre. De ello se encarga un equipo de profesionales

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